Rượu vang Pháp nhập khẩu chính hãng

Rượu vang Pháp là thức uống mà người sành rượu luôn ưa thích, thậm chí được xem như chuẩn mực dùng để so sánh và đánh giá rượu vang đến từ các quốc gia khác. Vang Pháp có chất lượng cao vì có những tiêu chuẩn phân hạng nghiêm ngặt, được sản xuất bởi đa dạng các giống nho với kỹ thuật làm rượu được nghiên cứu và phát triển qua nhiều thế kỷ.

Giới thiệu về rượu vang Pháp

Nước Pháp nổi tiếng với rất nhiều câu chuyện, biểu tượng gắn liền với bề dày lịch sử và văn hoá lâu đời của mình. Trong đó, rượu vang góp phần không nhỏ vào việc tạo nên nét văn hóa thưởng rượu độc đáo của đất nước hình lục lăng. Rượu vang tiếng Pháp là “vin”, thường được tìm thấy trên các nhãn chai rượu trong các cụm từ như “vin rouge” (vang đỏ), “vin rosé” (vang hồng), hay “vin blanc” (vang trắng). 

Rượu vang Pháp nổi tiếng với chất lượng tuyệt vời và phong cách cổ điển

Pháp dẫn đầu trong việc tạo ra những chai vang mang tinh hoa của “terroir” - thổ nhưỡng đặc trưng của từng vùng đất. Các nhà làm rượu tại đây chú trọng việc chọn lựa giống nho phù hợp với thổ nhưỡng các vùng, chọn kỹ thuật canh tác, sản xuất phù hợp cho từng giống nho và từng loại rượu. Nhờ vậy mà nhà sản xuất vang luôn tạo ra được các dòng vang thể hiện đúng phong cách, cá tính mà họ hướng đến.

Các loại rượu vang phổ biến tại Pháp

Phân loại rượu vang Pháp gồm 4 loại chính là vang đỏ, vang trắng, vang hồng và vang sủi (dựa trên loại nho và màu sắc rượu). Ngoài ra, vang Pháp còn nổi tiếng vì được áp dụng hệ thống phân hạng rõ ràng, giúp người mua dễ dàng đánh giá chất lượng và giá trị chai vang. Có thể nói từ chất lượng rượu, kỹ thuật sản xuất, giống nho, thổ nhưỡng,... của rượu Pháp đều được đánh giá cao, là “tiêu chuẩn” nhiều người dùng để hình dung một chai vang hảo hạng.

Phân loại rượu vang Pháp dựa vào màu sắc và hương vị

• Vang đỏ Pháp: Được sản xuất từ nho đen, đậm đà vị quả mọng đỏ và đen, thường được ủ thùng gỗ sồi, tannin rõ rệt nhưng dễ chịu. Các vùng sản xuất tiêu biểu gồm Burgundy, Bordeaux, Languedoc-Roussillon, thung lũng Rhône,...
• Vang trắng Pháp: Được làm từ nho trắng, mang hương vị của các loại quả xanh, quả hạch, hương hoa và khoáng chất. Vùng sản xuất nổi tiếng gồm Alsace, Bordeaux, Burgundy,...
• Vang hồng (rosé): Rượu có màu hồng nhạt, được làm từ nho đen, đôi khi phối trộn với nho trắng, đậm hương các loại quả mọng, dâu tây,... 
• Vang sủi Pháp: Gồm Champagne và những dòng rượu vang sủi khác, có bọt khí đặc trưng, hương vị sảng khoái, đậm hương hoa và trái cây. 
• Vang ngọt: Được sản xuất từ nho có hàm lượng đường cao, nho khô tự nhiên trên cây, dư lượng đường cao tạo vị ngọt từ dịu nhẹ đến đậm đà. Vùng vang ngọt Pháp nổi tiếng nhất là Barsac và Sauternes.

Phân hạng rượu vang Pháp

Mỗi chai vang Pháp được phân loại dựa trên chất lượng và tiêu chí riêng. Điều này giúp người mua, đặc biệt là người mới làm quen với rượu vang, nhận biết được các phân khúc chính của vang Pháp. Vang Pháp nói chung chia thành các cấp bậc, cụ thể:

• AOP (Appellation d'Origine Protégée): Đây là “bảo chứng” của những dòng rượu vang Pháp cao cấp. Rượu ở phân hạng này phải đáp ứng những tiêu chí gắt gao về thổ nhưỡng vùng trồng nho, giống nho, kỹ thuật sản xuất rượu, nồng độ cồn,...
• Vin de Pays - IGP (Indication Géographique Protégée): Tiêu chí đánh giá IGP không quá nghiêm ngặt như AOC. Ví dụ như các vùng sản xuất có phạm vi rộng hơn, hay nhà sản xuất có thể phối hợp nhiều giống nho (mà phân hạng AOC không cho phép).
• Vin de France: Đây là dòng vang bình dân và dễ tiếp cận, được sản xuất từ mọi nơi khắp nước Pháp. Ngoại trừ quốc gia xuất xứ, hầu như không có quy định đặc biệt nào với vang Vin de France.

AOP gồm 3 cấp bậc chính

Ngoài ra, mỗi vùng sản xuất sẽ có hệ thống phân hạng riêng, tiêu biểu như hệ thống Grand Cru Classé 1855 của Bordeaux. Hệ thống này xếp hạng và vinh danh những nhà sản xuất và thương hiệu vang Pháp nổi tiếng, tiêu biểu như Château Latour, Château Margaux,...

Bảng giá rượu vang Pháp nhập khẩu

Phân khúc rượu vang Pháp nhập khẩu rất đa dạng, từ dòng rượu uống hằng ngày đến rượu cao cấp, giá trị biếu tặng, sưu tầm cao. Giá rượu dao động tùy thuộc vào nhiều yếu tố như nhà sản xuất, phân hạng rượu hay chính sách giá của đơn vị bán hàng. Dưới đây là bảng giá tham khảo cho các dòng rượu vang Pháp chính hãng. 

Rượu vang Pháp phân khúc cao cấp

• Rượu vang Bordeaux:  Giá từ 250.000 VND
• Rượu vang Burgundy: Giá từ 1.200.000 VND
• Rượu vang Alsace: Giá từ 700.000 VND
• Rượu vang Sauternes: Giá từ 3.000.000 VND
• Rượu vang sủi Pháp: Giá từ 300.000 VND
• Champagne: Giá từ 1.600.000 VND

Các vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng tại Pháp

Khi so sánh rượu vang Pháp và các quốc gia khác, người uống cảm nhận được hương vị đậm đà nhưng tinh tế, cân bằng đặc trưng. Song ngoài cảm nhận từ phong cách chung đã được định hình hàng ngàn năm, vang Pháp cũng vô cùng đa dạng nhờ sự phong phú của thổ nhưỡng mỗi vùng sản xuất. 

Các vùng rượu vang nổi tiếng trên bản đồ Pháp

• Bordeaux: Nằm ở Tây Nam nước Pháp, Bordeaux là vùng rượu vang danh tiếng bậc nhất thế giới, nổi bật với khí hậu ôn hòa và đất sét, sỏi, đá vôi màu mỡ. Hai giống nho đỏ chủ đạo là Cabernet Sauvignon và Merlot, mang đến vang đỏ đậm đà, vị chát mạnh, hương quả đen và vani ấm nồng. Ngoài ra, vùng còn làm vang trắng từ nho Sauvignon Blanc, Sémillon và Muscadelle.
• Champagne: Vùng Champagne ở Đông Bắc Pháp là cái nôi của vang sủi nổi tiếng toàn cầu. Chỉ những chai vang sủi làm từ nho trồng tại vùng này và lên men 2 lần theo Méthode Champenoise mới được mang tên Champagne. Ba giống nho chính là Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier, tạo nên hương vị tinh tế, tươi mát và sảng khoái đặc trưng.
• Burgundy: Burgundy nằm ở miền Đông nước Pháp, nổi tiếng với vang đỏ từ Pinot Noir và vang trắng từ Chardonnay. Vang đỏ của vùng có vị chát nhẹ, hương hoa thanh thoát và hậu vị tinh tế. Trong khi đó, vang trắng Burgundy thường không ủ gỗ sồi, giữ trọn vị quả xanh tươi mát và độ chua thanh khiết.
• Provence: Nằm ở miền Đông Nam nước Pháp, Provence được mệnh danh là “thủ phủ vang hồng” của Pháp. Với khí hậu Địa Trung Hải và đất sét đá vôi, vùng sản xuất những chai vang hồng êm dịu, thanh thoát từ Grenache, Mourvèdre và Syrah. Ngoài vang hồng, Provence còn làm vang đỏ và trắng chất lượng cao, thể hiện trọn hương vị vùng nắng gió.
• Alsace: Nằm gần biên giới Pháp–Đức, Alsace nổi bật với vang trắng từ Riesling, Gewürztraminer và Pinot Gris. Rượu nơi đây thường làm từ một giống nho duy nhất, thể hiện rõ cá tính và hương vị thuần khiết. Vang trắng Alsace có phong cách mạnh mẽ, khô, đậm hương hoa và khoáng chất tinh tế.

Ngoài những vùng rượu vang Pháp nổi bật và tiêu biểu bên trên, đất nước hình lục lăng còn có các vùng sản xuất cho ra rượu phong cách đặc biệt như thung lũng Loire, thung lũng Rhône, Languedoc,...

Cách thưởng thức rượu vang Pháp

Tìm hiểu về rượu vang Pháp, người uống sẽ thấy nghệ thuật thưởng thức đóng vai trò vô cùng quan trọng của văn hoá rượu vang tại đây. Rượu vang Pháp cao cấp nên được phục vụ ở nhiệt độ hợp lý, kết hợp ẩm thực phù hợp,... để nâng tầm trải nghiệm của người thưởng rượu.  

• Nhiệt độ phục vụ: Champagne và các loại vang sủi nên được làm lạnh và phục vụ ở 6 - 10 độ C. Vang trắng mang đến hương vị trọn vẹn khi được làm mát ở 7 - 13 độ C. Trong khi đó vang đỏ đậm đà thường được thưởng thức ở 16 - 18 độ C. Nhiệt độ lý tưởng của vang hồng khi dùng là 10 - 14 độ C.
• Ly uống rượu vang: Rượu vang đỏ Pháp nên được dùng với ly vang đỏ bầu lớn, miệng hẹp, chất liệu pha lê để phản chiếu rõ sắc rượu. Vang trắng thích hợp với các loại ly vang cỡ vừa, thành ly mỏng. Ly ống sáo với thân thon sẽ hợp dùng cho vang sủi, làm nổi bật và giữ bọt khí của rượu lâu tan.
• Kết hợp rượu vang Pháp với ẩm thực: Vang đỏ có vị chát và thường đậm đà hơn vang trắng, do đó sẽ hợp với thịt đỏ, các món giàu hương vị. Vang Pháp trắng thường hợp với thịt gia cầm hay các món cá, salad. Các loại rượu vang hồng và Champagne là lựa chọn hoàn hảo khi dùng với các món khai vị, tráng miệng, món ăn hương vị nhẹ nhàng. 

Thưởng thức rượu vang Pháp và ẩm thực

Khi dùng rượu vang Pháp tại nhà, nên chú ý đến cách bảo quản để giữ rượu không nhanh hỏng, cũ. Cách đơn giản nhất mà bạn có thể áp dụng là đóng chặt miệng chai, giữ rượu trong ngăn mát tủ lạnh. Ở nhiệt độ ổn định (ngăn mát) vang đỏ cất trữ được trong 3 ngày và vang trắng 5 ngày. Champagne nên được dùng hết trong vòng 3 tiếng sau khi mở nắp và bảo quản được 1 ngày.

Lưu ý: Sau một thời gian, dù được bảo quản tốt, rượu đã mở nắp vẫn sẽ oxi hoá và dần mất đi hương vị vốn có, do đó hãy hẹn chế cất trữ rượu qua nhiều ngày.

Chọn mua rượu vang Pháp nhập khẩu chính hãng

Bạn là người lần đầu tìm hiểu về rượu vang, hay đã từng thử các dòng vang khác và lần đầu chọn mua vang Pháp? Hãy lưu ý các yếu tố sau:

• Chọn nhà cung cấp rượu ngoại uy tín: Hãy chọn mua rượu vang nhập khẩu chính hãng từ những đơn vị có kinh nghiệm, cửa hàng uy tín lâu năm. Bạn có thể tham khảo rượu của một số thương hiệu nổi tiếng, điển hình như Rượu Ngon - đơn vị có 20 năm kinh nghiệm nhập khẩu và phân phối rượu ngoại tại Việt Nam.
• Chọn rượu vang Pháp phù hợp từng dịp: Bạn có thể tìm hiểu về các giống nho sản xuất rượu vang Pháp phổ biến, hương vị đặc trưng của chúng để lựa chọn rượu vang hợp khẩu vị. Ngoài ra, nồng độ cồn và phong cách rượu (đậm đà hay tươi mới, dịu nhẹ) của rượu cũng cần phù hợp với sở thích của người uống.
• Nếm thử rượu vang: Nếu yêu thích vang Pháp, hãy tham gia các buổi tiệc nếm thử rượu được tổ chức bởi Rượu Ngon. Bạn sẽ khám phá thêm được nhiều chai vang đặc biệt, có thể nhiều trải nghiệm vị giác đáng nhớ với thức uống tuyệt vời này.
• Xem xét tem, nhãn chai: Nhãn chai rượu vang cung cấp thông tin về nhà sản xuất và thông tin đơn vị nhập khẩu, phân phối. Từ đó bạn sẽ biết được chai vang này là hàng nhập khẩu chính ngạch, được kiểm duyệt chất lượng kỹ lưỡng hay rượu xách tay.

Là đơn vị có 20 năm kinh nghiệm nhập khẩu chính hãng rượu vang Pháp, Rượu Ngon tự tin đem đến cho bạn bộ sưu tập vang Pháp đáng trải nghiệm nhất. Bộ sưu tập rượu với phong cách sản xuất đa dạng sẽ dẫn lối bạn bước vào thế giới rượu vang Pháp hào hoa, thưởng thức trọn vẹn tinh hoa rượu vang từ những vùng đất khác nhau. Liên hệ ngay hotline 091 179 1979 nếu cần được hướng dẫn mua hàng và tư vấn chi tiết nhé!