Champagne Brut G. Rennesson et Fils

Champagne Brut G. Rennesson et Fils là dòng vang sủi thanh lịch, đến từ nhà sản xuất truyền thống tại Épernay vùng Champagne, Pháp. Với phương pháp làm Champagne truyền thống Méthode Champenoise, mỗi chai Champagne Brut đều mang phong cách tinh tế, tươi mới, sảng khoái với lớp bọt mịn màng, một đặc trưng của nghệ thuật Champagne Pháp.

Nhà sản xuất và giống nho

G. Rennesson et Fils là nhà sản xuất Champagne truyền thống, được thành lập từ năm 1892 tại Épernay. Vùng Champagne, nơi G.Rennesson & Fils tọa lạc, nổi tiếng toàn cầu với điều kiện tự nhiên độc đáo bao gồm đất sét và đá phấn, khí hậu mát mẻ cùng kỹ thuật chế biến rượu nghiêm ngặt, tạo nên phong cách Champagne đặc trưng.

Các giống nho Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier được sử dụng để phối trộn thành những chai rượu Brut mang phong cách đặc trưng tươi mới, thanh lịch, có độ chua cân bằng và lớp bọt mịn bền. Chính sự hài hòa này giúp Champagne Brut G. Rennesson et Fils dễ dàng chinh phục cả những người mới làm quen với vang sủi lẫn những tín đồ sành rượu.

Kỹ thuật làm Champagne    

Kỹ thuật làm Champagne truyền thống mang tên Méthode Champenoise đòi hỏi sự kiên nhẫn và tinh tế trong từng bước: 

• Lên men lần hai trong chai: Tạo nên bọt khí tự nhiên, mịn và bền.
• Xoay chai (remuage): Giúp cặn lắng dần xuống. 
• Loại bỏ cặn (dégorgement): Mang đến sự tinh khiết và trong trẻo cho rượu.

Nhờ quá trình công phu này, Champagne Brut sở hữu phong cách cân bằng hoàn hảo giữa độ tươi mới và vị chua thanh lịch, vừa dễ thưởng thức vừa phù hợp cho nhiều dịp quan trọng, từ bữa tiệc sang trọng cho đến những khoảnh khắc kỷ niệm đáng nhớ.

Thông số kỹ thuật

• Loại vang: Vang sủi
• Nồng độ: 12%
• Nhà sản xuất: G. Rennesson et Fils
• Vùng sản xuất: Champagne, Pháp
• Giống nho: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
• Dung tích: 750ml

Đặc điểm hương vị

Champagne Brut G. Rennesson et Fils sở hữu màu vàng rơm nhạt, nổi bật với lớp bọt khí dày, mịn và lâu tan. Ngay khi rót ra ly, hương thơm tinh tế của quả trắng như táo xanh, lê và một chút cam quýt nhẹ nhàng lan tỏa, mang lại cảm giác tươi mát và trong trẻo.

Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự cân bằng giữa độ chua thanh thoát và kết cấu mượt mà, đem đến vị tươi mới, sảng khoái nhưng vẫn tinh tế. Hậu vị khô, thanh lịch, kéo dài với chút khoáng chất nhẹ nhàng, là dấu ấn đặc trưng của vùng Champagne.

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Với phong cách tươi mát, thanh lịch và giàu sức sống, Champagne Brut là lựa chọn lý tưởng để đi cùng nhiều món ăn:

• Hải sản: Kết hợp tuyệt vời cùng hàu tươi, tôm, cua, cá hồi xông khói hay sashimi.
• Thịt trắng: Làm nổi bật hương vị của gà nướng, gà quay hoặc các món gà sốt kem béo ngậy.
• Món ăn nhẹ: Kết hợp tinh tế với salad xanh, phô mai mềm và các món khai vị thanh tao.

Champagne Brut G. Rennesson et Fils là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích vang sủi thanh lịch, tươi mới và dễ thưởng thức. Chai Champagne này vừa phù hợp với người mới làm quen với rượu vang, vừa đủ tinh tế để làm hài lòng những tín đồ sành rượu. Với sự cân bằng hài hòa giữa hương vị trái cây tươi mát, độ chua thanh lịch và lớp bọt mịn màng, Champagne Brut mang đến trải nghiệm sảng khoái, dễ uống và linh hoạt trong việc kết hợp với nhiều món ăn cũng như những dịp kỷ niệm đặc biệt.