1679 Bordeaux Blanc

1679 Bordeaux Blanc là chai vang trắng tuyệt vời đến từ vùng Bordeaux, Pháp, cái nôi của những chai vang lừng danh thế giới. Được làm từ sự kết hợp hài hòa giữa Sauvignon Blanc và Sémillon, 1679 Bordeaux Blanc mang đến hương vị độc đáo, tinh tế, xứng đáng là đại diện tiêu biểu cho phong cách rượu vang trắng của Bordeaux.

Về hai giống nho Sauvignon Blanc và Sémillon 

• Sauvignon Blanc: Nổi tiếng với hương thơm tươi mát của trái cây họ cam quýt, cỏ và độ chua sảng khoái.
• Sémillon: Góp phần tạo nên độ phức hợp, độ sâu và tiềm năng lão hóa cho rượu vang với hương vị mật ong, sáp ong và trái cây khô.

Hương vị và cấu trúc

• Màu sắc: Vàng rơm nhạt pha chút ánh xanh tươi mát.
• Hương thơm: Hương thơm lan tỏa của chanh vàng, bưởi, đào trắng, lê và các nốt thảo mộc tươi mát, gợi lên hình ảnh những vườn nho xanh mướt giữa vùng đồng quê Pháp.
• Vị giác: Vị chua nhẹ nhàng, cân bằng với vị ngọt thanh của trái cây hạt cứng và hương thảo mộc tươi mát. Hậu vị kéo dài, sảng khoái.
• Nồng độ: 1679 Bordeaux Blanc  có nồng độ cồn vừa phải 13%, tạo nên sự cân bằng cho rượu.
• Kết hợp ẩm thực: 1679 Bordeaux Blanc là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món ăn thanh mát, nhẹ nhàng như hải sản, cá, salad và món khai vị.

Thưởng thức 1679 Bordeaux Blanc

• Nhiệt độ phục vụ: Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của 1679 Bordeaux Blanc, bạn nên làm mát rượu ở nhiệt độ 10-12°C. Có thể ướp lạnh rượu trong xô đá khoảng 20 phút trước khi thưởng thức.
• Ly uống rượu: Sử dụng ly vang trắng tiêu chuẩn để tập trung hương thơm và thưởng thức trọn vẹn vẻ đẹp của rượu.
• Decanter: Đối với vang trắng trẻ trung như 1679 Bordeaux Blanc, việc để rượu thở bằng decanter thường không cần thiết. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tăng cường độ thoáng khí và để hương thơm bung tỏa mạnh mẽ hơn, có thể rót rượu ra bình decanter khoảng 15 phút trước khi thưởng thức.

Gợi ý kết hợp ẩm thực

• Hải sản: Hàu sống, sò điệp áp chảo, tôm hấp, sushi...
• Cá: Cá hồi chiên, cá ngừ sashimi, cá tuyết sốt chanh...
• Salad: Salad rau xanh, salad cá ngừ, salad trái cây...
• Món khai vị: Gỏi cuốn, nem rán, soup bí đỏ...

1679 Bordeaux Blanc là dòng vang trắng tuyệt vời cho những ai yêu thích sự tươi mát, tinh tế. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa Sauvignon Blanc và Sémillon, dòng rượu này mang đến trải nghiệm thưởng thức khó phai, thể hiện đẳng cấp của vùng Bordeaux danh tiếng.