Vieux Papes Blanc de Blancs Brut

Vieux Papes Blanc de Blancs Brut là một dòng rượu vang sủi kinh điển đến từ thương hiệu Vieux Papes, được sản xuất tại vùng miền nam nước Pháp. Rượu vang này phối trộn từ nhiều giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ugni blanc tạo nên hương vị đặc trưng và phức hợp cho chai rượu vang Vieux Papes Blanc de Blancs Brut. 

Lịch sử thương hiệu Vieux Papes

Thương hiệu rượu vang Vieux Papes đã có một hành trình phát triển ấn tượng hơn 80 năm, không ngừng nỗ lực để mang đến cho người tiêu dùng những loại rượu vang chất lượng cao. Ngay từ những ngày đầu, Vieux Papes đã khẳng định được vị thế nhờ vào hương thơm đặc trưng và hương vị trái cây phong phú, trở thành lựa chọn đáng tin cậy cho mọi dịp

Sự thành công vang dội của Vieux Papes là sự kết hợp khéo léo giữa truyền thống và hiện đại, cùng với những khẩu hiệu quảng cáo đáng nhớ như "Bien vivre chaque jour", "A table, la France!" (Đến giờ ăn tối rồi, Pháp!) và "Vivre, bon sang!" (Hãy sống đi, chết tiệt!). Ngay cả sau khi luật hạn chế quảng cáo rượu được ban hành ở Pháp vào năm 1991, Vieux Papes vẫn linh hoạt thích nghi, tạo ra một chiến dịch quảng cáo mới dựa trên chủ đề "les terroirs" và sau đó nhấn mạnh khía cạnh độc đáo của mình với khẩu hiệu: "Le goût du vrai" (Hương vị của sự chân thực).

Nhà sản xuất và giống nho

Vieux Papes là thương hiệu rượu vang được sản xuất tại Liên minh Châu Âu và đóng chai tại Pháp. Đặc biệt, Vieux Papes Blanc de Blancs Brut được tạo nên từ sự phối trộn tinh tế của các giống nho như Chardonnay, Sauvignon Blanc và Ugni Blanc. Sự kết hợp độc đáo này góp phần tạo nên hương vị đặc trưng và phức hợp cho dòng rượu vang sủi bọt này.

Quy trình thu hoạch và sản xuất

Vieux Papes Blanc de Blancs Brut được sản xuất theo phương pháp truyền thống, đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng. Nho được thu hoạch ở độ chín lý tưởng, sau đó được tẽ cuống và nước nho thu được sẽ được đưa vào thùng để lên men rượu ở nhiệt độ được kiểm soát trong khoảng từ 6 đến 12 ngày. Sau đó, phần rượu nền được giữ trong các thùng kín để phát triển độ sủi bọt theo phương pháp Charmat dài ngày. Quá trình lên men thứ cấp và giải phóng khí carbonic diễn ra trong các thùng thép không gỉ dưới nhiệt độ được kiểm soát. Điều này tạo ra những chai rượu vang sủi bọt với độ tươi mát và hương trái cây tuyệt vời.

Đặc điểm hương vị

Vieux Papes Blanc de Blancs Brut nổi bật với:

• Màu sắc: Vàng nhạt với ánh xanh lục nhẹ nhàng, đi kèm với những bọt khí nhỏ, sáng lấp lánh, tạo nên vẻ ngoài thanh lịch và hấp dẫn.

• Hương thơm: Hương thơm thoang thoảng của cam quýt và hương trái cây trắng. Vị khoáng chất sống động, điểm xuyết hương hạt phỉ nướng và mộc qua.

• Vị giác: Khi thưởng thức rượu mang lại cảm giác sảng khoái trên vòm miệng. Hậu vị còn vương vấn những nốt hương hạt phỉ nướng và mộc qua, tạo nên một kết thúc hài hòa và đầy lôi cuốn.

Thông số kỹ thuật

• Loại vang: Vang sủi

• Nồng độ: 11%

• Vùng sản xuất: Miền nam nước Pháp

• Giống nho: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ugni blanc 

• Quy cách: 750ml/chai x 6 chai/thùng

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Vieux Papes Blanc de Blancs Brut là lựa chọn tuyệt vời, dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn:

• Hải sản: Hương vị tươi mát và khoáng chất của rượu rất phù hợp với các món hải sản như hàu, tôm, cua, cá nướng hoặc hấp.

• Món tráng miệng: Độ ngọt nhẹ và bọt khí vui tươi của rượu cũng có thể kết hợp tuyệt vời với các món tráng miệng trái cây hoặc bánh ngọt nhẹ.

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 8-10°C. Việc phục vụ ở nhiệt độ này sẽ giúp rượu thể hiện trọn vẹn hương vị và độ tươi mát.

Với sự kết hợp tinh tế của các giống nho trắng kinh điển và nguồn gốc từ miền Nam nước Pháp, Vieux Papes Blanc de Blancs Brut chính là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm sự tinh tế, thanh lịch và một chút bùng nổ trong từng ngụm. Vieux Papes Blanc de Blancs Brut chắc chắn sẽ là điểm nhấn hoàn hảo cho những buổi tiệc, kỷ niệm hoặc đơn giản là để thưởng thức một khoảnh khắc thư giãn đầy sang trọng.