Chateau Beau Renard

Cùng tìm hiểu về kỹ thuật 𝐅𝐢𝐧𝐢𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐢𝐧 𝐰𝐡𝐢𝐬𝐤𝐲 𝐛𝐚𝐫𝐫𝐞𝐥𝐬:

Dưới đây là một số tác động chính của kỹ thuật finishing in whisky barrels tới rượu vang:

Hương vị: Rượu vang 𝐅𝐢𝐧𝐢𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐢𝐧 𝐰𝐡𝐢𝐬𝐤𝐲 𝐛𝐚𝐫𝐫𝐞𝐥𝐬 thường có hương vị của gỗ sồi, vani, caramel, gia vị, và đôi khi là cả khói. Những hương vị này đến từ các hợp chất được chiết xuất từ ​​thùng gỗ sồi trong quá trình ủ.

Màu sắc: Rượu vang 𝐅𝐢𝐧𝐢𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐢𝐧 𝐰𝐡𝐢𝐬𝐤𝐲 𝐛𝐚𝐫𝐫𝐞𝐥𝐬 thường có màu sẫm hơn so với rượu vang không được ủ trong thùng gỗ sồi whisky. Màu sắc này đến từ các sắc tố tự nhiên có trong gỗ sồi.

Cấu trúc: Rượu vang 𝐅𝐢𝐧𝐢𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐢𝐧 𝐰𝐡𝐢𝐬𝐤𝐲 𝐛𝐚𝐫𝐫𝐞𝐥𝐬 thường có cấu trúc tanin mượt mà hơn so với rượu vang không được ủ trong thùng gỗ sồi whisky. Điều này là do tannins trong gỗ sồi whisky đã được làm mềm trong quá trình ủ whisky trước đó.

Độ cồn: Rượu vang 𝐅𝐢𝐧𝐢𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐢𝐧 𝐰𝐡𝐢𝐬𝐤𝐲 𝐛𝐚𝐫𝐫𝐞𝐥𝐬 thường có độ cồn cao hơn so với rượu vang không được ủ trong thùng gỗ sồi whisky. Điều này là do một số lượng nhỏ rượu whisky còn sót lại trong thùng gỗ sồi được truyền vào rượu vang trong quá trình ủ.

Nhà sản xuát Château Beau Renard nằm ở vị trí lý tưởng dưới chân cao nguyên Larzac. Ở độ cao 300m, khả năng thoát nước và sự chiếm ưu thế của các loại đất như đá phiến và đất son đỏ đóng vai trò điều chỉnh tự nhiên sự cân bằng của cây nho. Nhiệt độ mát mẻ ở vùng đất này mang đến cho rượu vang hương vị trái cây, độ tươi mát và vị khoáng tuyệt vời.

Château Beau Renard đã nhận được nhiều giải thưởng và sự công nhận quốc tế cho rượu vang của mình.

Một số giải thưởng gần đây bao gồm:

Huy chương vàng tại Giải thưởng Decanter World Wine 2020

95 điểm từ Robert Parker Wine Advocate

94 điểm từ James Suckling

Chateau Beau Renard không chỉ là một chai rượu vang đơn thuần, mà còn là biểu tượng cho sự đam mê, sáng tạo và tinh thần cống hiến của nhà sản xuất. Với hương vị tinh tế, chất lượng vượt trội và giá cả hợp lý, Chateau Beau Renard xứng đáng là một lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích khám phá thế giới rượu vang đầy màu sắc. Hãy để Chateau Beau Renard dẫn dắt bạn đến với những trải nghiệm vị giác tuyệt vời và những giây phút thư giãn đáng nhớ.