Tìm hiểu Premier Cru - Phân hạng cao cấp của vang Pháp

Premier Cru gắn liền với các dòng vang Pháp hảo hạng và luôn là một điểm nhấn quan trọng của ngành rượu vang nơi đây. Tuy nhiên, ý nghĩa của nó lại thay đổi đáng kể tùy thuộc vào vùng sản xuất. Rượu vang Premier Cru mỗi vùng khác nhau như thế nào? Cùng Rượu Ngon tìm hiểu qua bài viết sau!

Premier Cru là gì?

Premier Cru là thuật ngữ quan trọng cần biết khi đọc nhãn chai rượu vang Pháp, thuật ngữ này được dùng trong hệ thống phân loại rượu vang để chỉ một cấp độ chất lượng cao của vườn nho hoặc ngôi làng. Nó đại diện cho những vùng đất có điều kiện canh tác vượt trội, nơi tạo ra những chai vang với cấu trúc phức hợp, hương vị đặc trưng và khả năng lưu trữ lâu dài.

Rượu vang Pháp phân hạng Premier Cru được đánh giá cao

Tuy nhiên, ý nghĩa của Premier Cru còn phụ thuộc vào hệ thống phân loại riêng của từng vùng, đặc biệt là ở Bordeaux và Burgundy, nơi nó thể hiện các cấp độ chất lượng khác nhau của rượu vang.

Ý nghĩa của Premier Cru ở từng vùng

Premier Cru là thuật ngữ thể hiện chất lượng cao trong rượu vang Pháp, nhưng mỗi vùng lại có cách hiểu và áp dụng riêng. Hãy cùng khám phá ý nghĩa của Premier Cru tại các vùng vang nổi tiếng sau:

Bordeaux

Ở Bordeaux, Premier Cru chỉ những chai rượu thuộc hạng cao nhất trong hệ thống phân hạng Grand Cru Classé 1855. Hệ thống này được hình thành vào năm 1855, nhân dịp Triển lãm Đại học Paris (Exposition Universelle de Paris). Các điền trang được chia thành 5 hạng: Premier, Deuxieme, Troisièmes, Quatrièmes và Cinquièmes crus dựa trên chất lượng rượu.

Rượu vang từ những điền trang Premier Cru

Trong lịch sử rượu vang Pháp, có 5 điền trang xuất sắc được xếp hạng Premier Cru Classé danh tiếng: Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux, Château Haut-Brion, Château Mouton Rothschild.

Burgundy

Burgundy là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng và được tôn vinh nhất thế giới, đồng thời sở hữu hệ thống phân hạng nghiêm ngặt. Trong đó, Premier Cru xếp ngay dưới cấp cao nhất Grand Cru. Mặc dù các vườn nho Premier Cru có diện tích lớn hơn so với Grand Cru, nhưng chất lượng rượu vang tạo ra vẫn thuộc hàng xuất sắc.

Vang Premier Cru Burgundy nổi bật với sự tinh tế trong hương vị, độ phức hợp cao và tiềm năng trưởng thành theo thời gian. Chúng thường được làm từ Pinot Noir cho vang đỏ và Chardonnay cho vang trắng, trở thành chuẩn mực trong thế giới rượu vang thượng hạng.

Champagne

Khác với Burgundy, Champagne phân hạng theo từng làng (villages) thay vì từng vườn nho. Trong hệ thống Échelle des Crus, các làng đạt từ 90–99% chất lượng nho sẽ được công nhận là Premier Cru. Những chai Champagne Premier Cru thường có mức giá dễ tiếp cận hơn so với Grand Cru, nhưng vẫn giữ được sự sang trọng, hương vị phức hợp và chất lượng vượt trội, mang đến trải nghiệm thưởng thức rượu vang tinh tế.

Champagne Arlaux Premier Cru Brut

Alsace và các vùng còn lại

Tại Alsace, hệ thống phân hạng cao nhất là Alsace Grand Cru AOC, nhưng từ năm 2011, một số vườn nho đã bắt đầu được công nhận ở cấp Premier Cru (dù chưa phổ biến bằng Burgundy hay Champagne).

Ở Beaujolais, “Cru” lại được dùng để chỉ các làng nho chất lượng cao, ví dụ như Morgon, Fleurie hay Moulin-à-Vent, chứ không theo khái niệm Premier/Grand Cru truyền thống.

Premier Cru có giá bao nhiêu?

Không phải chai rượu vang nào có nhãn Premier Cru cũng nằm trong cùng một tầm giá. Giá trị của mỗi chai còn phụ thuộc vào vùng sản xuất, tên điền trang, vườn nho, niên vụ và uy tín nhà làm rượu.

Premier Cru có chất lượng thượng hạng đi kèm với giá thành đắt đỏ

Dưới đây là mức giá tham khảo một số dòng rượu vang Pháp Premier Cru tại các vùng: 

Loại rượu	Giá tham khảo
Rượu vang Bordeaux Premier Cru	Từ 20.000.000 VND
Rượu vang Burgundy Premier Cru	Từ 5.000.000 VND
Rượu vang Champagne Premier Cru	Từ 3.000.000 VND

Lưu ý: Giá có thể thay đổi tùy thuộc vào thị trường và năm sản xuất. Để có thông tin chính xác và cập nhật nhất, bạn nên tham khảo trực tiếp từ các nhà phân phối uy tín hoặc các cửa hàng chuyên bán rượu vang nhập khẩu chính hãng.

Chọn mua Premier Cru tại Rượu Ngon

Nhu cầu thưởng thức rượu vang cao cấp tại Việt Nam ngày càng tăng và để đáp ứng thị hiếu đó, nhiều dòng Premier Cru đã được nhập khẩu chính ngạch, mang đến cho người yêu vang trải nghiệm trọn vẹn ngay tại trong nước.

Rượu Ngon tự hào là đơn vị phân phối rượu vang Premier Cru chính hãng, hợp tác trực tiếp cùng những nhà làm rượu uy tín tại Pháp. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất:

• Nhập khẩu chính ngạch 100%, tem nhãn đầy đủ, minh bạch về nguồn gốc xuất xứ.
• Bộ sưu tập Premier Cru đa dạng từ Burgundy, Champagne, Alsace phù hợp cho cả thưởng thức lẫn biếu tặng.
• Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp am hiểu về Premier Cru, có chứng chỉ WSET, sẵn sàng hỗ trợ bạn lựa chọn chai vang đúng gu và nhu cầu.
• Dịch vụ tiện lợi giao hàng nhanh toàn quốc, thanh toán COD, đảm bảo hài lòng trước khi nhận hàng.

Hãy khám phá bộ sưu tập rượu vang Premier Cru Pháp tại Rượu Ngon và chọn cho mình một chai vang xứng tầm đẳng cấp. Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và nhận ưu đãi tốt nhất.

Khám phá Premier Cru là chìa khóa để trải nghiệm trọn vẹn sự tinh túy và đẳng cấp của rượu vang Pháp. Việc sở hữu một chai Premier Cru chính hãng là cơ hội để nâng tầm trải nghiệm thưởng thức, sưu tập hoặc làm quà tặng sang trọng. Hãy lựa chọn cho mình những chai Premier Cru phù hợp để tận hưởng sự tinh tế và giá trị bền vững của rượu vang thượng hạng này.