Collefrisio Rose Cerasuolo

Điểm nổi bật của nhà làm rượu:

• Canh tác nho hữu cơ: Collefrisio tiên phong trong việc áp dụng phương pháp canh tác nho hữu cơ, đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và bảo vệ môi trường.
• Sử dụng nho bản địa: Collefrisio tập trung vào việc sử dụng các giống nho bản địa của Abruzzo, đặc biệt là Montepulciano và Pecorino, để tạo ra những chai vang mang đậm dấu ấn của vùng miền.
• Phong cách rượu vang đa dạng: Collefrisio cung cấp nhiều dòng sản phẩm vang phong phú, từ vang đỏ mạnh mẽ đến vang trắng thanh tao, vang sủi bùng nổ, đáp ứng mọi sở thích và nhu cầu của khách hàng.
• Giải thưởng danh giá: Collefrisio đã vinh dự nhận được nhiều giải thưởng danh giá trong các cuộc thi rượu vang quốc tế, khẳng định chất lượng của sản phẩm.

Chai rượu Collefrisio Rose Cerasuolo  là một loại rượu vang hồng tinh tế đến từ vùng Cerasuolo d'Abruzzo, Ý. Được sản xuất từ giống nho Montepulciano d'Abruzzo 100%, chai rượu này thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ thuật sản xuất hiện đại và truyền thống của vùng.

Quá trình sản xuất

Thu hoạch nho: Nho Montepulciano d'Abruzzo được thu hoạch vào tuần đầu tiên của tháng 10, khi chúng đạt đến độ chín hoàn hảo để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho rượu.

Quá trình lên men: Sau khi nho được tách khỏi cuống, chúng được ngâm ở nhiệt độ thấp để giữ lại hương vị tươi mới và tinh tế của trái cây. Quá trình lên men được kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ và diễn ra trong các thùng thép không gỉ, giúp bảo quản hương vị tự nhiên và tạo ra một cấu trúc rượu cân bằng.

Đặc điểm thử nếm

Màu sắc: Rượu có màu hồng anh đào đậm, mang lại vẻ đẹp rực rỡ và quyến rũ. Màu sắc này không chỉ thu hút mắt nhìn mà còn phản ánh độ tươi mát và sống động của rượu.

Hương thơm: Chai rượu này nổi bật với hương thơm phong phú của các loại trái cây màu đỏ như dâu rừng, anh đào và anh đào đen. Hương thơm này không chỉ làm cho rượu trở nên hấp dẫn mà còn gợi lên cảm giác tươi mới và đầy sức sống.

Vị: Trên vòm miệng, rượu mang lại cảm giác cân bằng và tươi mát với cấu trúc tuyệt vời. Vị của rượu đậm đà và kéo dài, mang lại trải nghiệm thưởng thức đầy thú vị. Hậu vị kéo dài, để lại cảm giác tươi mới và dễ chịu sau mỗi ngụm rượu.

Kết hợp món ăn

 Collefrisio Rose Cerasuolo  là một lựa chọn lý tưởng để kết hợp với các món ăn nhẹ như salad, hải sản, và các món ăn chay. Hương vị tươi mát và cấu trúc cân bằng của rượu làm tăng thêm hương vị của các món ăn này, tạo nên một bữa tiệc ẩm thực hoàn hảo.

Kết luận

Chai rượu Collefrisio Rose Cerasuolo là một sản phẩm tuyệt vời từ vùng Cerasuolo d'Abruzzo, Ý. Với hương thơm phong phú, hương vị tươi mát và cấu trúc cân bằng, chai rượu này không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho các buổi tiệc mà còn là món quà ý nghĩa cho những người yêu thích rượu vang. Hãy thử và cảm nhận sự tinh tế và đẳng cấp mà chai rượu này mang lại.