Collefrisio Rinascita

Rinascita Montepulciano d'Abruzzo là chai vang đỏ đến từ nhà sản xuất danh tiếng Collefrisio, vùng Abruzzo, Ý. Cái tên "Rinascita", mang ý nghĩa "phục hưng", thể hiện trọn vẹn tinh thần của chai vang này: sự hồi sinh của những giá trị truyền thống, khát vọng vươn tới đỉnh cao mới trong nghệ thuật làm rượu vang.

Giống nho Montepulciano d'Abruzzo 

Rinascita được làm từ 100% giống nho Montepulciano d'Abruzzo, giống nho đỏ đặc trưng của vùng đất miền Trung nước Ý. Thổ nhưỡng và khí hậu độc đáo của Abruzzo đã ban tặng cho Montepulciano khả năng tạo nên những chai vang đậm đà, cấu trúc mạnh mẽ và hương vị phức tạp đầy mê hoặc.

Quy trình sản xuất

Những trái nho Montepulciano d'Abruzzo được tuyển chọn kỹ lưỡng, trải qua quá trình lên men truyền thống và ủ 9 tháng trong thùng gỗ sồi. Chính quá trình ủ này đã góp phần tạo nên hương vị đặc trưng và cấu trúc tuyệt vời cho Rinascita.

Màu sắc

Rinascita khoác lên mình sắc đỏ ruby lộng lẫy, ánh lên sắc tím huyền bí khi soi dưới ánh sáng. Màu sắc này báo hiệu một chai vang giàu tannin, đậm đà và có tiềm năng lão hóa tuyệt vời.

Hương thơm

Rinascita chinh phục người thưởng thức bằng hương thơm phong phú, phức hợp. Hương thơm trái cây chín mọng như mận đen, anh đào, dâu tằm hòa quyện cùng hương thơm ấm áp của gỗ sồi, vani, cacao và chút gia vị cay nồng. Tất cả tạo nên một bản hòa ca hương thơm đầy mê hoặc.

Vị

Trên vòm miệng, Rinascita thể hiện sự cân bằng hoàn hảo giữa vị trái cây chín mọng, vị chát mượt mà của tannin và vị cay nồng của gia vị. Hậu vị kéo dài với những nốt hương gỗ sồi, vani và cacao, để lại ấn tượng khó phai.

Kết hợp ẩm thực

Với nồng độ cồn 14%, Rinascita là bạn đồng hành lý tưởng của các món ăn từ thịt đỏ như bò bít tết, sườn cừu nướng, thịt hầm, phô mai trưởng thành và các món ăn có hương vị đậm đà.

Thưởng thức Rinascita

• Nhiệt độ phục vụ: 16-18°C.
• Ly rượu: Ly vang đỏ Bordeaux.
• Decanter: Khoảng 30 phút trước khi thưởng thức để hương vị rượu được bung tỏa trọn vẹn.

Rinascita Montepulciano d'Abruzzo - Chai vang đỏ mang đậm tinh thần "phục hưng" của nước Ý, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự tinh tế, phức hợp và đậm đà.