Super Tuscan – Dòng vang siêu phẩm đến từ vùng Tuscany

Bên cạnh nhiều dòng rượu vang truyền thống, Super Tuscan IGT nổi bật như dòng rượu vang thể hiện tinh thần tự do và sáng tạo của những nhà sản xuất vùng Tuscany. Dòng rượu này có gì khác biệt và có đáng trải nghiệm? Hãy cùng Rượu Ngon tìm hiểu rõ hơn. 

Super Tuscan là gì?

Super Tuscan là rượu vang đỏ Ý được sản xuất từ những giống nho không phải nho bản địa, thường là Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon... Dòng rượu này ra đời từ khoảng những năm 1970, thể hiện sự thất vọng của các nhà sản xuất đối với quá trình trì hoãn thay đổi luật sản xuất rượu vang tại Ý. 

 

Bộ sưu tập các dòng rượu vang Super Tuscan

Việc sử dụng nho quốc tế khiến rượu vang không đáp ứng quy định về giống nho và tỉ trọng nho phối trộn, song lại thể hiện khía cạnh sáng tạo, vượt qua quy định khắt khe của DOC/DOCG. Super Tuscan IGT đã chứng minh dù không tuân theo những quy tắc cứng nhắc, rượu vẫn có chất lượng tuyệt vời và cực kỳ đáng trải nghiệm.

Điểm nổi bật của rượu vang Super Tuscan IGT

Điểm khác biệt của Super Tuscan IGT:

• Sử dụng đa dạng giống nho quốc tế, điều chỉnh tỉ trọng nho theo khả năng sáng tạo và dụng ý của nhà sản xuất. Nhờ đó, hương vị rượu phong phú và dễ tiếp cận, đáp ứng gu thưởng rượu của nhiều đối tượng người uống khác nhau. 
• Không bị giới hạn bởi phong cách truyền thống và chi phối bởi hương vị các giống nho bản địa, các dòng rượu vang Super Tuscan IGT có phong cách độc đáo, mang đậm dấu ấn và cá tính riêng của nhà sản xuất.
• Rượu có chất lượng cao, gây tiếng vang lớn dù không tuân thủ quy tắc và được xếp hạng DOC/DOCG.  Super Tuscan IGT nổi bật nhờ chất lượng, có giá trị thưởng thức lẫn sưu tầm.
• Trong khi các dòng vang như Chianti Classico đại diện cho tinh thần và truyền thống rượu vang Ý, Super Tuscan IGT lại là biểu tượng của sức sáng tạo, sự đổi mới của ngành rượu vang của đất nước này. 

Dòng rượu vang Super Tuscan - Masseto thuộc phân loại IGT

Rượu vang Ý Super Tuscan thuộc phân hạng gì?

Rượu vang Super Tuscan không được xếp vào các phân hạng cao như DOC và DOCG. Thậm chí khi mới ra đời, dòng rượu này còn bị xếp chung hạng với những loại rượu vang Ý để bàn khác.

Về sau, chất lượng rượu vang Super Tuscan gây được tiếng vang lớn và dần được đánh giá công tâm hơn. Vào năm 1992, Super Tuscan được xếp hạng IGT, đảm bảo tuân thủ các tiêu chí nhất định trong quy trình sản xuất song không quá khắt khe như DOC hay DOCG. Nhiều chuyên gia rượu vang cũng nhận định các dòng rượu Super Tuscan có thể có chất lượng vượt trội hơn mặt bằng chung phân hạng IGT. 

Một số dòng rượu vang Super Tuscan IGT nổi tiếng

Một số nhà sản xuất đã lựa chọn đi tiên phong để dòng rượu Super Tuscan IGT có được danh tiếng và sự công nhận như ngày nay. Nếu muốn thưởng thức hương vị của dòng rượu này, hãy thử qua những cái tên sau.

Tignanello

Tignanello là dòng rượu mang tính cách mạng do nhà sản xuất Antinori tạo ra, nổi bật với sự pha trộn giữa nho Sangiovese, Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Hương vị rượu thể hiện hoàn hảo sự kết hợp giữa truyền thống Ý và sự đổi mới hiện đại, đem đến hương thơm đa tầng của trái cây đen, gia vị và chút đất ẩm đặc trưng. Tannin mịn, cân bằng cấu trúc với độ sâu ấn tượng giúp Tignanello luôn nằm trong top đầu các dòng vang đỏ Ý.

Tignanello - Dòng rượu vang Super Tuscan huyền thoại 

Sassicaia

Sassicaia là biểu tượng của dòng Super Tuscan, được phối trộn giữa nho Cabernet Sauvignon và một phần nhỏ Cabernet Franc. Đất sỏi ven biển và khí hậu mát mẻ đã tạo nên dòng rượu đậm chất Bordeaux nhưng vẫn giữ nét độc đáo của Tuscany. Rượu gây ấn tượng bởi hương thơm phức hợp của quả mọng đen, than chì, gỗ tuyết tùng cùng hậu vị thanh lịch, tannin mượt và khả năng lưu trữ tuyệt vời. 

Sassicaia - Dòng rượu vang Super Tuscan

Solaia

Solaia cũng đến từ Antinori, thể hiện nét đỉnh cao của sự pha trộn Cabernet Sauvignon, Sangiovese và Cabernet Franc trên đất đồi đá vôi ở Chianti Classico. Vang này thường nổi bật bởi hương anh đào đen, ca cao, vani hòa quyện với cấu trúc mạnh mẽ, cân đối và hậu vị kéo dài phức tạp. Solaia nhiều năm liền nhận được đánh giá danh giá từ giới sành vang quốc tế.

Solaia – Dòng vang Super Tuscan được truyền cảm hứng từ Tignanello

Ornellaia

Ornellaia xuất xứ từ vùng Bolgheri, phối trội trộn chủ yếu Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot. Rượu sở hữu lớp hương thơm tinh tế của quả chín, quả mọng, thảo mộc cùng vị béo, tannin chín và khả năng trưởng thành lâu dài trong hầm rượu. Ornellaia đại diện cho sự xa hoa, tinh tế và hiện đại của dòng Super Tuscan cao cấp.

Ornellaia - Dòng vang Super Tuscan được phối trộn nhiều giống nho đỏ 

Masseto

Masseto chuyên biệt với giống nho Merlot trồng trên đất sét ven biển Bolgheri, nổi tiếng nhờ cấu trúc mạnh mẽ, vị đậm đà và sâu lắng. Rượu có hương thơm phức tạp của anh đào, mận, socola, gia vị ngọt và kết thúc bằng hậu vị đậm đà, kéo dài. Masseto thường được ví như “Pétrus của Ý” nhờ chất lượng và độ quý hiếm.

Masseto ra đời năm 1987 với cái tên lấy từ "masso" nghĩa là "đất đá"

Thưởng thức rượu vang Super Tuscan IGT giúp người uống khám phá ra nhiều khía cạnh mới, đầy tính sáng tạo của rượu vang Ý. Liên hệ Rượu Ngon để được tư vấn chọn rượu và miễn phí giao hàng toàn quốc nhé!