Citra Chardonnay Terre Di Chieti

Citra Chardonnay Terre di Chieti là một chai vang trắng thanh lịch được sản xuất bởi Citra, một nhà làm rượu danh tiếng tại Abruzzo, Ý. Chai rượu này được làm hoàn toàn từ giống nho Chardonnay, mang đến hương vị tươi mát của trái cây ôn đới cùng sự cân bằng hoàn hảo, là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích phong cách Rượu vang Ý hiện đại, trẻ trung và đầy sức sống.

Vùng sản xuất và giống nho

Citra Chardonnay là niềm tự hào của nhà sản xuất Citra Vini, được ra đời tại vùng Terre di Chieti (thuộc khu vực Abruzzo rộng lớn), nơi hội tụ đầy đủ các yếu tố giúp giống nho trắng phát triển mạnh mẽ. Sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm tại vùng đất này giúp trái nho giữ được độ axit tự nhiên cao, yếu tố cốt lõi tạo nên sự tươi ngon cho rượu vang trắng.

Giống nho Chardonnay được trồng tại đây mang những đặc trưng rất riêng biệt, thiên về phong cách tươi sáng, giữ trọn hương thơm nguyên bản của trái cây như táo và lê. Giống nho này có khả năng thích nghi tuyệt vời, khi được chăm sóc bởi những người nông dân giàu kinh nghiệm của Citra, chúng cho ra đời những chùm nho chín mọng, vỏ mỏng vàng ươm, chứa đựng sự tinh túy của vùng đất Địa Trung Hải.

Quy trình sản xuất rượu vang

Nhà sản xuất đã áp dụng các phương pháp kỹ thuật cụ thể từ khâu ép cho đến lên men để đảm bảo sự tươi mới từ vườn nho đến khi đóng chai.

• Nghiền nho: Ngay sau khi thu hoạch, nho được đưa vào quy trình nghiền nhẹ nhàng. 
• Lên men trong thùng thép không gỉ: Phần nước ép sau khi nghiền sẽ được chuyển ngay vào các thùng thép không gỉ. Việc sử dụng thùng thép thay vì thùng gỗ sồi trong giai đoạn này giúp rượu giữ nguyên được đặc tính trái cây tự nhiên và màu sắc tươi sáng, không bị oxy hóa hay ảnh hưởng bởi mùi gỗ.
• Kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ: Quá trình lên men diễn ra hoàn toàn ở nhiệt độ được kiểm soát nghiêm ngặt. Việc duy trì nhiệt độ thấp và ổn định là yếu tố then chốt để gìn giữ các nốt hương tinh tế của táo và lê, giúp rượu phát triển cấu trúc cân bằng và hương vị tươi mát nhất.

Đặc điểm hương vị

Citra Chardonnay Terre di Chieti mang đến một trải nghiệm thưởng thức đầy sảng khoái, đánh thức mọi giác quan bằng sự thanh tao và hương vị quả tươi rõ rệt.

• Màu sắc: Rượu sở hữu màu vàng rơm tươi sáng, lấp lánh và trong trẻo.
• Hương thơm: Rượu lan tỏa hương thơm quyến rũ của táo xanh và lê chín mọng, mang lại cảm giác ngọt ngào tự nhiên nhưng rất thanh thoát. 
• Hương vị: Trên vòm miệng, rượu cho thấy sự cân bằng hài hòa giữa độ chua thanh và vị ngọt trái cây tự nhiên. Cấu trúc mềm mại, tinh tế mang lại cảm giác dễ chịu và dễ uống khi thưởng thức.

Thông số kỹ thuật

• Loại vang: Rượu vang trắng 
• Nhà sản xuất: Citra Vini
• Vùng sản xuất: Terre di Chieti IGT (Abruzzo), Ý
• Giống nho: 100% Chardonnay
• Nồng độ: 13% 
• Quy cách: 750ml/chai x 6 chai/thùng

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Với đặc tính tươi mát, hương vị trái cây giòn và độ cân bằng tốt, Citra Chardonnay Terre di Chieti là "ngôi sao" trên bàn tiệc khai vị hoặc các bữa ăn nhẹ nhàng. Dưới đây là những gợi ý kết hợp ẩm thực lý tưởng:

• Thịt gia cầm: Rượu kết hợp hoàn hảo với các món thịt trắng như gà nướng, gà hấp lá chanh hoặc ức gà áp chảo. Vị thanh của rượu giúp thịt gà trở nên mềm ngọt hơn mà không lấn át hương vị món ăn.
• Hải sản: Như tôm hấp, mực nướng, hàu tươi hoặc cá hồi sốt chanh leo. Độ chua của rượu sẽ khử tanh và làm nổi bật vị ngọt của biển cả.
• Rau củ nướng và Salad: Thử thưởng thức cùng các món rau củ nướng hoặc salad trộn dầu giấm, hương vị táo lê trong rượu sẽ hòa quyện với sự tươi mát của rau củ tạo nên bữa ăn lành mạnh.

Nhiệt độ thưởng thức: Chai vang này ngon nhất khi được ướp lạnh sâu, nhiệt độ phục vụ lý tưởng là từ 8-10°C . Hãy ngâm xô đá khoảng 20 phút trước khi mở nắp để cảm nhận trọn vẹn sự sảng khoái.

Citra Chardonnay Terre di Chieti là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa trưa hè oi ả, những buổi tiệc hải sản ven biển hay đơn giản là một ly vang thư giãn sau giờ làm việc. Chai vang này không chỉ mang đến hương vị tinh tế của nước Ý mà còn thể hiện sự sành điệu trong gu thưởng thức của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm một chai vang trắng chất lượng với mức giá hợp lý, hãy liên hệ ngay với Rượu Ngon qua hotline 091 179 1979 để được tư vấn và sở hữu ngay sản phẩm tuyệt vời này!