Collefrisio A Montepulciano D’abruzzo là một chai vang đỏ Ý được sản xuất bởi nhà máy rượu Collefrisio. Vang có nồng độ cồn 14% và được làm từ 100% nho Montepulciano.
- Nhà máy rượu Collefrisio: Collefrisio là một trong những nhà máy rượu vang lớn nhất và nổi tiếng nhất ở khu vực này. Nhà máy rượu được biết đến với việc sản xuất các loại vang chất lượng cao từ nho Montepulciano và Sangiovese bản địa.
- Vùng nho Montepulciano D'Abruzzo: Nằm ở miền trung nước Ý, Montepulciano D'Abruzzo là một vùng nho có khí hậu Địa Trung Hải ấm áp và thổ nhưỡng màu mỡ, lý tưởng cho sự phát triển của nho Montepulciano. Nho Montepulciano được biết đến với hương vị đậm đà, trái cây đen và tannin mềm mại.
- Màu sắc: Vang có màu đỏ ruby đậm sang trọng.
- Hương thơm: Khi khui nắp chai, hương thơm nồng nàn của quả anh đào đen, mận chín, hoa violet, da thuộc và gia vị sẽ lan tỏa khắp không gian.
- Vị giác: Vang có vị đậm đà, chát nhẹ, với cấu trúc tannin mềm mại và cân bằng, mang đến sự hài hòa hoàn hảo giữa hương vị trái cây, gia vị và tannin. Dư vị kéo dài lưu luyến trên vòm miệng, tạo nên ấn tượng khó phai.
- Kết hợp ẩm thực: Vang là sự lựa chọn hoàn hảo cho các món ăn đậm đà như thịt đỏ nướng, bò hầm, mì Ý sốt thịt, pizza. Vang cũng có thể kết hợp với các món ăn cay hoặc nhiều gia vị để tạo nên sự hài hòa trong hương vị.
Giải thưởng và đánh giá:
- Vang đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá trong các cuộc thi vang quốc tế, khẳng định chất lượng vượt trội và đẳng cấp của sản phẩm.
- Vang được đánh giá cao bởi các chuyên gia và người tiêu dùng trên toàn thế giới, trở thành một trong những chai vang đỏ Ý được yêu thích nhất.
Lời khuyên khi thưởng thức:
- Nên bảo quản vang ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ quá cao.
- Nên ủ lạnh vang trước khi thưởng thức (khoảng 16-18°C) để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
- Rót vang ra ly trước khi thưởng thức khoảng 30 phút để rượu thở, giúp hương vị được bung tỏa trọn vẹn.