Villa Da Vinci

Villa Da Vinci S.To Ippolito nằm trong bộ sưu tập rượu vang Villa Da Vinci của nhà sản xuất Cantine Leonardo Da Vinci. Chai vang được làm từ nho trồng gần vùng đất mà Leonardo Da Vinci sinh ra và lớn lên. Nhãn chai là hình ảnh từ bức tranh "Thiên thần truyền tin" - một trong những tác phẩm hội hoạ nổi tiếng của ông.

"Thiên sứ truyền tin" đến vùng đất trồng nho trù phú

Chai rượu vang Villa Da Vinci S.To Ippolito mang đến một trải nghiệm thưởng thức đầy thú vị, kết hợp giữa hương vị tinh tế của vùng Toscana và câu chuyện nghệ thuật từ bức họa "The Annunciation" ("Thiên sứ truyền tin") của danh họa Leonardo Da Vinci.

Được làm từ những trái nho chín mọng thu hoạch từ vườn nho bao quanh Villa da Vinci - nơi Leonardo Da Vinci lớn lên và nuôi dưỡng niềm đam mê với nghề trồng nho - chai rượu vang này mang trong mình tinh hoa của vùng đất Toscana nước Ý. Mỗi giọt rượu đều thấm đượm hương vị đặc trưng của thổ nhưỡng, khí hậu nơi đây, kết hợp với bí quyết làm rượu truyền thống, tạo nên một hương vị hài hòa, cân bằng.

Điểm đặc biệt của chai Villa Da Vinci S.To Ippolito là nhãn chai được trang trí bằng một chi tiết từ bức họa "The Annunciation" - một tác phẩm nổi tiếng của Leonardo da Vinci, lấy cảm hứng từ chính phong cảnh vùng Vinci. Bức tranh khắc họa khoảnh khắc thiêng liêng khi Thiên thần Gabriel báo tin cho Đức Trinh Nữ Maria rằng bà sẽ sinh hạ Chúa Giê-su. Hình ảnh này không chỉ mang giá trị nghệ thuật, mà còn gợi lên sự thanh khiết, cao quý, phù hợp với tinh thần của dòng rượu vang Villa Da Vinci.

Quy trình sản xuất đặc biệt

Các vườn nho làm nên chai vang này nằm ở độ cao từ 40 đến 130m trên mực nước biển, với địa hình được bồi đắp bởi trầm tích phù sa. Quy trình làm rượu vang này kết hợp hài hòa giữa kỹ thuật truyền thống và hiện đại.

Đầu tiên, nho được lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát để giữ trọn hương vị tươi mát. Tiếp đến, rượu được ủ 12-18 tháng trong thùng gỗ sồi mới, tạo nên tầng hương phức hợp từ balsamic, gia vị đến quả mọng đen, anh đào và mâm xôi. Đặc biệt, kỹ thuật ngâm ủ vỏ nho 12 ngày cùng phương pháp bơm tuần hoàn và "délestage" giúp chiết xuất tối đa hương vị và sắc tố. Cuối cùng, rượu được ủ tiếp trong thùng gỗ sồi mới, hoàn thiện hương vị trước khi đóng chai.

Đặc điểm hương vị Villa da Vinci S.To Ippolito

Villa da Vinci S.To Ippolito là sự kết hợp của ba giống nho: Sangiovese, Merlot và Syrah. Tỷ lệ pha trộn chính xác có thể thay đổi theo từng niên vụ, nhưng nhìn chung, Sangiovese vẫn là giống nho chủ đạo, đóng góp vào cấu trúc tannin và hương vị đặc trưng của rượu.

Rượu có màu đỏ ruby đậm, quyến rũ. Hương thơm của rượu là sự hòa quyện phức hợp của trái cây chín mọng như mận đen, anh đào đen, quả mâm xôi, kết hợp với hương hoa violet, da thuộc và gia vị. Vị rượu êm ái, mượt mà với tannin mịn màng và dư vị kéo dài.

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Với hương vị phức hợp và cấu trúc tannin tốt, Villa da Vinci S.To Ippolito là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món ăn đậm đà như:

• Thịt đỏ nướng: Bít tết, sườn cừu, thịt bò hầm.
• Món Ý: Mỳ Ý sốt thịt bằm, pizza.
• Phô mai: Các loại phô mai chín, phô mai cứng.
• Món ăn cay: Các món ăn có sử dụng gia vị cay nồng.

Villa da Vinci S.To Ippolito không chỉ là một chai rượu vang, mà còn là tác phẩm nghệ thuật được tạo nên từ niềm đam mê và sự tôn trọng di sản của Leonardo da Vinci. Mỗi giọt rượu đều chứa đựng tinh hoa của vùng đất Toscana, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ.