Điểm nổi bật của nhà làm rượu:
- Canh tác nho hữu cơ: Collefrisio tiên phong trong việc áp dụng phương pháp canh tác nho hữu cơ, đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và bảo vệ môi trường.
- Sử dụng nho bản địa: Collefrisio tập trung vào việc sử dụng các giống nho bản địa của Abruzzo, đặc biệt là Montepulciano và Pecorino, để tạo ra những chai vang mang đậm dấu ấn của vùng miền.
- Phong cách rượu vang đa dạng: Collefrisio cung cấp nhiều dòng sản phẩm vang phong phú, từ vang đỏ mạnh mẽ đến vang trắng thanh tao, vang sủi bùng nổ, đáp ứng mọi sở thích và nhu cầu của khách hàng.
- Giải thưởng danh giá: Collefrisio đã vinh dự nhận được nhiều giải thưởng danh giá trong các cuộc thi rượu vang quốc tế, khẳng định chất lượng của sản phẩm.
𝐂𝐎𝐋𝐋𝐄𝐅𝐑𝐈𝐒𝐈𝐎 𝐌𝐎𝐍𝐓𝐄𝐏𝐔𝐋𝐂𝐈𝐀𝐍𝐎 𝐃’𝐀𝐁𝐑𝐔𝐙𝐙𝐎
Đến từ nhà sản xuất Collefrisio, CF Montepulciano d’Abruzzo được sản xuất từ 100% giống nho Montepulciano đến từ vùng Abruzzo thuộc miền Nam nước Ý. Tại đây, những quả nho được thu vào 10 ngày đầu của tháng 11 với sản lượng được quy định chỉ 30 hl/ha. Vang được trải qua quá trình ủ 24 tháng trong thùng sồi và tiếp tục ủ trong chai 10 tháng.
CF Montepulciano d’Abruzzo có màu đỏ sẫm, mang hương thơm của quả mọng, mâm xôi, lựu, anh đào, nấm cục đen và thoang thoảng mùi gia vị, đinh hương. Hương vị mềm mại, mượt mà, cấu trúc chặt chẽ và thanh lịch.
Cách thưởng thức: Rượu vang nên được thưởng thức ở nhiệt độ phòng, khoảng 18-20°C. Rượu vang có thể được rót ra ly decanter trước khi uống để giúp giải phóng hương vị.
Kết luận: Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo là một loại rượu vang cao cấp với hương vị đậm đà và phong phú. Rượu vang là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng các món ăn đậm đà.