Amarone Della Valpolicella

Dal Cero Amarone Della Valpolicella là dòng vang đỏ danh tiếng của Ý, thuộc phân hạng cao nhất DOCG. Rượu được chế tác theo phương pháp sấy nho Appassimento truyền thống và ủ sồi suốt 4 năm. Với tầng hương vị phức hợp sâu lắng, chai vang xứng danh là "vino da meditazione" (vang thiền định) dành riêng cho những người thưởng thức sành sỏi. Đây là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung vào bộ sưu tập cá nhân hoặc làm quà biếu sang trọng.

Yên tâm Mua Ngay với chính sách giao hàng và bảo hành của Rượu Ngon:

• Giá sản phẩm đã bao gồm VAT, xuất hoá đơn theo yêu cầu
• Miễn phí giao hàng toàn quốc với đơn hàng từ 1.000.000 VNĐ
• Đơn hoả tốc giao nhanh trong vòng 1-2 giờ, áp dụng với đơn hàng nội thành Đà Nẵng. Vui lòng liên hệ hotline 091 179 1979
• Bảo hành 1-1 với hàng bể vỡ do quá trình vận chuyển

Tham khảo thêm Bộ Sưu Tập Rượu Vang Ý Nhập Khẩu của chúng tôi nhé!

Dòng Rượu Amarone Della Valpolicella Và Phương Pháp Appassimento

Tọa lạc trên vùng đồi cao 300m tại phía đông Valpolicella (Verona), nhà Dal Cero canh tác ba giống nho bản địa Corvina, Rondinella và Molinara với năng suất giới hạn chỉ 50 tạ/ha. Nho được thu hoạch thủ công vào mùa thu rồi đem sấy khô tự nhiên trên khay gỗ từ 3 đến 4 tháng theo kỹ thuật Appassimento - kỹ thuật sản xuất rượu Amarone truyền thống, giúp rút bớt nước và cô đọng tối đa lượng đường cùng hương vị nguyên bản trước khi ép, lên men.

Sau công đoạn lên men, rượu tiếp tục trải qua quá trình trưởng thành kéo dài 4 năm trong các thùng gỗ sồi lớn và thùng sồi Pháp oval 20hl trước khi ổn định trong chai. Thời gian ủ cẩn trọng này giúp vang đạt nồng độ 15.5% vol tự nhiên, kiến tạo nên chất rượu mạnh mẽ, cá tính nhưng vẫn giữ được cấu trúc tròn trịa và cân bằng hoàn hảo.

Trải Nghiệm Hương Vị Dal Cero Amarone Della Valpolicella

• Màu sắc: Dal Cero Amarone Della Valpolicella thu hút ánh nhìn bằng màu đỏ ngọc hồng lựu sẫm sang trọng.
• Hương thơm: Khi thưởng thức bằng khứu giác, rượu thể hiện chiều sâu vượt trội với tầng hương phong phú của các loại quả mọng đen và đỏ chín mọng. Mùi thơm của trái cây hòa quyện tinh tế với nốt hương gia vị trầm ấm và hương gỗ sồi Pháp dịu nhẹ.
• Vị rượu: Trên vòm miệng, chai vang bộc lộ cấu trúc đằm chắc và đậm đà. Vị chát (tannin) được gọt giũa trở nên thanh lịch, cân bằng với độ chua dịu nhẹ, dẫn dắt người thưởng thức đến hậu vị dài lâu và sâu lắng.

Gợi Ý Thưởng Thức Trọn Vẹn

Để trải nghiệm trọn vẹn sự tinh tế của dòng "vang thiền định" này, rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ lý tưởng khoảng 18°C và cho rượu "thở" trong bình decanter trước khi uống.

Chất rượu đậm đà và cấu trúc chắc chắn của Dal Cero Amarone rất thích hợp để sóng đôi cùng các món thịt đỏ nướng, thịt thú rừng chế biến đậm vị hoặc các loại phô mai ủ lâu năm.

Dal Cero Amarone Della Valpolicella DOCG không chỉ phản ánh tay nghề làm rượu lâu đời của gia đình Dal Cero mà còn đại diện cho phong cách Amarone kinh điển nước Ý. Chai vang là lựa chọn đẳng cấp cho các buổi tiệc sang trọng, làm món quà biếu quý giá hoặc thêm vào bộ sưu tập cá nhân của những người thưởng thức vang sành sỏi.

Liên hệ hotline/zalo Rượu Ngon 091 179 1979 để được tư vấn chi tiết hơn!