Nebbia 16 Meses

Nebbia 16 Meses 750ml là một sản phẩm của Bodegas Verduguez, một nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng tại Villanueva de Alcardete, tỉnh Toledo, Tây Ban Nha. Nhà máy rượu này nằm ở khu vực La Mancha, nổi tiếng với việc sản xuất các loại rượu vang chất lượng cao từ những vườn nho lâu đời.

Vườn nho của Bodegas Verduguez nằm ở độ cao 722 mét so với mực nước biển, trên loại đất đá vôi cạn. Khí hậu Địa Trung Hải độc đáo của khu vực này kết hợp với mùa hè khô và mùa đông lạnh, cùng với gió khô, tạo ra điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho chất lượng cao.

Quá trình sản xuất rượu bắt đầu với việc thu hoạch những trái nho tốt nhất từ các vườn nho lâu đời nhất. Sau khi nho được vận chuyển đến nhà máy, chúng được ép nhẹ nhàng để lấy nước nho. Nước nho này sau đó được đưa vào bồn ngâm với nhiệt độ và độ đặc được kiểm soát, nơi quá trình lên men sẽ biến đường thành rượu.

Quá trình ủ rượu

Rượu sau đó được chuyển vào thùng gỗ sồi Pháp, nơi nó sẽ được ủ trong 16 tháng. Sau khi rượu được ủ trong thùng, nó sẽ tiếp tục được ủ trong chai ít nhất một năm nữa để phát triển đầy đủ các đặc điểm của mình.

• Màu sắc: Rượu có màu tối với sắc đỏ anh đào chín.
• Hương thơm: Rượu có mùi thơm mạnh mẽ, gợi nhớ đến mận chín và quả mâm xôi, kết hợp với các gia vị ngọt ngào.
• Hương vị: Rượu có cấu trúc rất tốt, phức tạp và thanh lịch, kết hợp giữa tannin mượt mà và hậu vị đầy đặn, kéo dài.

Kết hợp món ăn

Rượu này kết hợp hoàn hảo với các món thịt đỏ, thịt rừng và phô mai. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là từ 15°C đến 18°C.

Nebbia 16 Meses 750ml của Bodegas Verduguez không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc sang trọng mà còn là một biểu tượng của nghệ thuật sản xuất rượu vang tinh tế từ vùng La Mancha. Với quy trình sản xuất và ủ rượu tỉ mỉ, cùng với các đặc điểm hương vị phong phú, chai rượu này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới.