Mount Veeder

Lokoya Mount Veeder 2018 Cabernet Sauvignon là một trong bốn loại Cabernet Sauvignon đặc biệt của Lokoya, đại diện cho những đỉnh cao danh tiếng của Napa Valley. Chai rượu vang là minh chứng cho sự tinh túy của thổ nhưỡng và nghệ thuật làm rượu vang đẳng cấp, được tạo ra để phản ánh sắc thái cá nhân và mãnh liệt của từng vườn nho.

Nhà sản xuất và vùng đất sản xuất

Lokoya là nhà sản xuất nổi tiếng với triết lý tạo ra những dòng vang Cabernet Sauvignon 100% nguyên chất, không pha trộn và không lọc, phản ánh chân thực nhất đặc tính của từng vườn nho. Vườn nho Mount Veeder, nằm ở sườn phía Tây của dãy núi Mayacamas ở phía bắc của thung lũng Mount Veeder, là nơi những trái nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch. Với độ cao ấn tượng 1.800 feet (khoảng 548 mét) so với mực nước biển, vườn nho này là nơi tạo ra những chùm nho tập trung và mãnh liệt. Đất đá núi lửa tại đây buộc cây nho phải vật lộn để tìm kiếm chất dinh dưỡng, tạo nên những trái nho đậm đặc, mang lại màu sắc tươi sáng và khả năng lão hóa vượt trội.

Đặc điểm hương vị Lokoya Mount Veeder 2018 Cabernet Sauvignon

Lokoya Mount Veeder 2018 Cabernet Sauvignon khoác lên mình màu đỏ sẫm ánh tím quyến rũ. Lisa Perrotti-Brown, chuyên gia rượu vang từ Robert Parker Wine Advocate, đã đánh giá 99 điểm cho chai rượu này vào tháng 1 năm 2021.

Hương thơm chủ đạo là sự hòa quyện của dứa đen, quả lý chua đen và mâm xôi đen, kết hợp với hương của chì bút chì, hoa oải hương, và một chút hương đất và đá nghiền nát. Đặc biệt, rượu còn mang theo hương hoa violet, hương vị của gia vị châu Á và chút khoáng chất sau mưa, tạo nên sự sống động và phức hợp.

Về cấu trúc, Lokoya Mount Veeder có tannin chắc chắn, đầy đặn, mịn màng, với một kết thúc bùng nổ hương vị trái cây và gỗ sồi. Đây là một chai rượu vang có độ đậm đà đáng kinh ngạc, sâu sắc và kéo dài. Độ tươi mát cao mang lại cảm giác cân bằng hoàn hảo, hứa hẹn tiềm năng lão hóa tuyệt vời.

Thông tin kỹ thuật:

• Độ cao vườn nho: 1.800 feet
• Sản lượng: 3 tấn/mẫu Anh
• Thụ hoạch: Bằng tay
• Ủ thùng gỗ sồi Pháp: 23 tháng trong thùng mới 100%
• Không lọc và không qua xử lý
• Độ cồn: 14.4%

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Lokoya Mount Veeder 2018 Cabernet Sauvignon là một lựa chọn lý tưởng để thưởng thức cùng các món ăn sang trọng và đậm đà:

• Thịt bò nướng hoặc bít tết Wagyu: Vị chát mạnh mẽ của rượu sẽ cân bằng hoàn hảo với vị béo ngậy và đậm đà của thịt.
• Cừu nướng sốt vang đỏ: Hương vị trái cây phức hợp của rượu sẽ làm nổi bật hương vị đặc trưng của thịt cừu.
• Phô mai lâu năm: Sự kết hợp này sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực ấm áp, tròn vị và đầy tinh tế.

Lokoya Mount Veeder 2018 Cabernet Sauvignon không chỉ là một chai rượu vang, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, là niềm tự hào của Lokoya và là món quà tuyệt vời dành cho những người yêu thích rượu vang Cabernet Sauvignon đẳng cấp thế giới. Hãy để Lokoya Mount Veeder đưa bạn vào hành trình khám phá hương vị đầy mê hoặc của vùng đất Mount Veeder.