1879 Sauvignon Blanc

1879 Sauvignon Blanc là chai rượu vang trắng đến từ vùng Central Valley trù phú của Chile, mang đến hương vị tươi mát đặc trưng của giống nho Sauvignon Blanc. 

Giống nho Sauvignon Blanc vùng Central Valley

Central Valley là vùng trồng nho nổi tiếng của Chile, được thiên nhiên ưu ái với khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa, đất đai màu mỡ và lượng nắng dồi dào. Đây là điều kiện lý tưởng để giống nho Sauvignon Blanc phát triển, cho ra những trái nho chất lượng cao với hương vị đậm đà và đặc trưng.

Nho Sauvignon Blanc được trồng tại Central Valley thường có đặc điểm là vỏ mỏng, chín sớm, cho ra những chai rượu vang với nồng độ axit cao, hương thơm tươi mát của các loại trái cây nhiệt đới và hương cỏ xanh đặc trưng. 1879 Sauvignon Blanc chính là đại diện tiêu biểu cho phong cách rượu vang Sauvignon Blanc của vùng Central Valley, với hương vị tươi mới, dễ chịu và giá cả phải chăng.

Đặc điểm hương vị

• Màu sắc: Vàng rơm nhạt, trong.
• Hương thơm: Nổi bật với hương thơm của các loại trái cây nhiệt đới như chanh dây, bưởi, dứa chín, xen lẫn hương cỏ mới cắt, lá lý chua và một chút khoáng chất.
• Hương vị: Vị chua thanh nổi bật, cân bằng với vị ngọt dịu nhẹ, tạo nên cấu trúc hài hòa và sảng khoái. Hậu vị kéo dài với hương thơm trái cây thoang thoảng, để lại cảm giác tươi mát và dễ chịu.

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị chua thanh và hương thơm trái cây sống động, chai rượu vang này là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc mùa hè, những buổi sum họp bạn bè hay đơn giản là để thưởng thức sau một ngày dài.

• Hải sản: Vị chua thanh và hương thơm tươi mát của rượu vang sẽ làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của hải sản. Kết hợp hoàn hảo với các món hàu sống, sò điệp áp chảo, sushi, gỏi cá hồi,...
• Các món ăn từ gia cầm: Rượu vang sẽ cân bằng vị béo của thịt gia cầm, đồng thời làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn. Thử kết hợp với gà nướng, vịt quay, salad gà,...
• Các món chay: Hương vị tươi mát của rượu vang sẽ làm nổi bật hương vị của các món rau củ quả. Kết hợp với salad rau củ, súp bí đỏ, các món nấm xào,...
• Phô mai: Rượu vang Sauvignon Blanc kết hợp tốt với các loại phô mai tươi, có vị chua nhẹ như phô mai dê, phô mai mozzarella,...

Ngoài ra, 1879 Sauvignon Blanc còn là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng các món ăn có vị cay nhẹ, các món ăn chế biến từ thảo mộc và gia vị.

Với hương vị tươi mát, dễ chịu và giá cả hợp lý, 1879 Sauvignon Blanc là chai rượu vang hoàn hảo cho những bữa tiệc mùa hè, những buổi gặp gỡ bạn bè hay đơn giản là để thưởng thức và thư giãn sau một ngày dài.