Rosso Disanto

Rosso Disanto gây ấn tượng với phong cách vang đỏ đậm đà và nồng độ 16%. Sự cân bằng giữa tannin và độ axit giúp rượu có cấu trúc hài hòa, trong khi hậu vị kéo dài tạo nên điểm nhấn khi thưởng thức. Đây là lựa chọn phù hợp cho những bữa ăn có hương vị đậm và giàu gia vị.

Vùng sản xuất và giống nho

Rosso Disanto được sản xuất tại Puglia, miền Nam nước Ý, bởi Megale Hellas Srl. Nhà làm vang tại San Pietro Vernotico, thuộc tỉnh Brindisi – khu vực có truyền thống trồng nho và sản xuất vang lâu đời. Puglia với khí hậu Địa Trung Hải đặc trưng: mùa hè nhiều nắng, khô nóng; mùa đông ôn hòa. Điều kiện này thuận lợi cho nho chín tốt và là nền tảng để vùng vang phát triển những dòng vang đỏ mang phong cách đậm đà.

Primitivo là một trong những giống nho đỏ tiêu biểu của Ý, đặc biệt gắn liền với vùng Puglia. Tên gọi “Primitivo” bắt nguồn từ đặc tính chín sớm của giống nho này. Nho thường cho sản lượng đường cao khi chín, nhờ đó vang làm từ Primitivo thường có nồng độ cồn tương đối cao và phong cách đầy đặn. Với Rosso Disanto, nhà sản xuất chọn Primitivo làm giống nho chủ đạo để thể hiện nét đặc trưng của vang đỏ Ý.

Đặc điểm hương vị

Rosso Disanto có màu đỏ đậm ánh tím, với hương thơm nổi bật của mâm xôi đen và anh đào. Trên vòm miệng, rượu thể hiện cấu trúc tròn đầy với vị trái cây rõ nét; tannin và độ chua cân bằng, giúp tổng thể hài hòa và dễ cảm nhận. Hậu vị kéo dài, lưu lại dư vị trái cây chín sau khi thưởng thức.

Thông số kỹ thuật

• Loại vang: Vang đỏ
• Nhà sản xuất: Megale Hellas Srl
• Vùng sản xuất: Puglia, Ý
• Giống nho: Primitivo
• Nồng độ: 16%
• Dung tích: 750ml/chai

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Cấu trúc đậm đà và hương trái cây chín của Rosso Disanto phù hợp với các món ăn giàu hương vị sau:

• Thịt đỏ nướng hoặc hầm: Bò, thịt cừu và các món thịt hầm giúp làm nổi bật cấu trúc của rượu.
• Bò sốt tiêu: Hương vị đậm và gia vị cay thơm hòa hợp với phong cách mạnh mẽ của Primitivo.
• Món ăn từ nấm: Vị umami của nấm bổ sung cho hương trái cây và tannin của vang.
• Phô mai trưởng thành hoặc món sốt đậm gia vị: Những món ăn có vị béo, mặn hoặc gia vị rõ nét sẽ kết hợp tốt với hậu vị kéo dài của rượu.

Rosso Disanto là lựa chọn đáng cân nhắc cho bữa tối với các món thịt đậm vị hoặc những dịp tụ họp cần một chai vang đỏ có cá tính. Hãy thưởng thức ở nhiệt độ 16 – 18°C để cảm nhận rõ hơn hương thơm và sự cân bằng của rượu.

Thêm Rosso Disanto vào giỏ hàng hoặc liên hệ Hotline/Zalo 091 179 1979 để được chuyên viên Rượu Ngon tư vấn và hỗ trợ giao hàng.