Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Apalta

Caballo Loco Grand Cru Apalta là chai vang được nhà sản xuất Valdivieso kiến tạo nên từ những trái nho Carmenere chín mọng dưới ánh nắng vàng óng ả ở thung lũng Apalta trù phú. Chai vang đỏ này là sự kết hợp hoàn hảo giữa giống nho Carmenere đặc trưng của Chile và Cabernet Sauvignon mạnh mẽ, mang đến trải nghiệm vị giác đầy mê hoặc và khó quên.

Nhà sản xuất và vùng đất sản xuất

Viña Valdivieso: Luôn tự hào với truyền thống và kỹ thuật làm rượu lâu đời, Viña Valdivieso không ngừng sáng tạo để mang đến những chai vang chất lượng cao, đậm dấu ấn riêng. Caballo Loco Grand Cru Apalta chính là minh chứng cho sự tâm huyết và tài hoa của họ.

Thung lũng Colchagua, Apalta: Nằm ẩn mình giữa dãy núi Andes hùng vĩ và Thái Bình Dương bao la, thung lũng Colchagua sở hữu khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa, lý tưởng cho việc trồng nho. Vùng Apalta nổi tiếng với nhiệt độ ấm áp, lượng mưa thấp và sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn, tạo điều kiện thuận lợi cho nho phát triển hương vị đậm đà và màu sắc đẹp mắt.

Carmenere (70%) và Cabernet Sauvignon (30%): Sự kết hợp tinh tế giữa hai giống nho này đã tạo nên cá tính riêng cho Caballo Loco Grand Cru Apalta. Carmenere, giống nho đặc trưng của Chile, mang đến hương thơm trái cây đỏ chín mọng, vị cay nhẹ và cấu trúc mềm mại. Cabernet Sauvignon góp phần tăng thêm cấu trúc tannin, độ phức hợp và tiềm năng lão hóa cho rượu.

Đặc điểm hương vị Caballo Loco Grand Cru Apalta

Caballo Loco Grand Cru Apalta khoác lên mình màu đỏ đậm ánh tím quyến rũ. Hương thơm của rượu là sự hòa quyện tinh tế giữa:

• Hương trái cây đỏ chín như mận, lý chua đen
• Hương tiêu trắng
• Hương gia vị ngọt ngào từ thùng gỗ sồi Pháp

Vị rượu mạnh mẽ, cấu trúc chặt chẽ, tannin mềm mượt, cân bằng hoàn hảo với độ chua tươi mát. Hậu vị kéo dài, để lại ấn tượng sâu sắc.

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Với cấu trúc tannin mềm mại và hương vị đậm đà, Caballo Loco Grand Cru Apalta là bạn đồng hành lý tưởng cho:

• Các món thịt đỏ nướng
• Thịt cừu
• Thịt vịt
• Thịt heo
• Mỳ Ý sốt thịt bằm
• Risotto nấm truffle
• Các món từ chim săn bắn

Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Apalta là một chai vang đỏ đầy quyến rũ, mang đến trải nghiệm vị giác phong phú và đáng nhớ. Chai vang này sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng, những buổi sum họp gia đình ấm cúng hay đơn giản là những khoảnh khắc thư giãn sau một ngày dài.