1894 Limited Edition 750ml

Bia 1894 Limited Edition được tạo ra để kỷ niệm 120 năm thành lập của nhà máy bia De Brabandere Brewery. Đây là một sản phẩm đặc biệt, thể hiện sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và sáng tạo của năm thế hệ gia đình đã điều hành nhà máy bia này. Bia này được sản xuất giới hạn và đóng trong chai 750ml, mang lại một trải nghiệm thưởng thức độc đáo và cao cấp.

Đặc điểm hương vị và mùi thơm 1894 Limited Edition

• Màu sắc và độ trong: Bia có màu vàng sáng, hơi mờ do quá trình lên men thứ cấp trong chai. Màu sắc này tạo nên vẻ đẹp mắt và hấp dẫn khi rót ra ly.
• Hương thơm: Hương thơm của bia là sự kết hợp giữa các loại hoa bia thơm mát và mùi gỗ sồi từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi. Mùi hương phảng phất của hoa quả như táo và lê, cùng với các nốt hương nhẹ nhàng của gia vị, tạo nên sự phong phú và phức hợp.
• Vị: Trên vòm miệng, 1894 Limited Edition mang lại cảm giác mạnh mẽ và đầy đặn với hương vị trái cây chín mọng, kết hợp với vị đắng nhẹ từ hoa bia và một chút vị chua nhẹ từ quá trình lên men thứ cấp. Vị bia kết thúc với hậu vị khô ráo và sảng khoái, rất dễ chịu.

Quy trình sản xuất

• Quá trình lên men: Bia 1894 được lên men hoàn toàn trong chai, một quá trình lên men thứ cấp giúp bia phát triển thêm hương vị phức hợp và độ bền lâu hơn.
• Nguyên liệu: Bia được sản xuất từ nước suối tinh khiết, men bia đặc trưng của nhà máy, mạch nha lúa mạch, đường và hoa bia được chọn lọc kỹ càng. Quá trình sản xuất còn bao gồm việc ủ bia trong thùng gỗ sồi, giúp tạo ra hương vị độc đáo và phức hợp.

Các món ăn phù hợp với 1894 Limited Edition

Bia 1894 Limited Edition là loại bia linh hoạt, phù hợp với nhiều loại món ăn khác nhau:

• Món khai vị: Các loại salad tươi mát, đặc biệt là salad có thành phần trái cây, rất hợp với vị trái cây nhẹ nhàng của bia.
• Thịt nướng và hải sản: Các món thịt nướng như gà, heo hoặc hải sản nướng giúp cân bằng vị ngọt nhẹ và vị đắng của bia.
• Pho mát cứng: Pho mát Gouda, Cheddar hoặc các loại pho mát cứng khác sẽ làm nổi bật vị ngọt và hương vị caramel của bia.

Hướng dẫn bảo quản bia

Loại bia này nên được bảo quản ở nơi tối và mát mẻ, với nhiệt độ ổn định khoảng 18°C và độ ẩm 75%. Bia có thể được lưu trữ trong chai trong vòng 24 tháng và trong thùng keg trong vòng 6 tháng. Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp giữ nguyên hương vị và chất lượng của bia.

Bia 1894 Limited Edition 750ml là một sản phẩm độc đáo và cao cấp từ nhà máy bia De Brabandere Brewery, mang lại một trải nghiệm thưởng thức phong phú và hài hòa. Với hương vị phức hợp của trái cây, hoa bia và gỗ sồi, cùng với cấu trúc mạnh mẽ và hậu vị dài lâu, đây là loại bia lý tưởng cho các dịp đặc biệt và các buổi tiệc sang trọng. Việc kết hợp hoàn hảo với các món khai vị, thịt nướng và pho mát sẽ làm tăng thêm sự phong phú và đa dạng cho trải nghiệm ẩm thực của bạn.