Midwest US Phần 2: Thiên Đường của Đa Dạng Địa Hình

Vùng Trung Tây Hoa Kỳ, còn được gọi là Midwest hay American Midwest, là một trong bốn khu vực điều tra dân số của Cục Điều tra Dân số Hoa Kỳ. Nó chiếm phần trung bắc của Hoa Kỳ. Khu vực này đã được gọi chính thức là Vùng Trung Bắc bởi Cục Điều tra Dân số Hoa Kỳ cho đến năm 1984. Trung Tây nằm giữa vùng Đông Bắc Hoa Kỳ và vùng Tây Hoa Kỳ, với Canada ở phía bắc và miền Nam Hoa Kỳ ở phía nam.

Địa lý

Địa hình và Độ cao:

• Các khu vực này chủ yếu là đồng bằng phẳng và đất thấp, với độ cao dao động từ dưới 1.500 feet (460 m) đến trên 5.000 feet (1.500 m). Địa hình phẳng này thuận lợi cho việc canh tác, bao gồm cả trồng nho, vì nó dễ dàng trong việc cơ giới hóa và quản lý vườn nho.
• Các khu vực đồi núi và cao nguyên ở miền đông Ohio và các bang lân cận có thể tạo ra các vi khí hậu đặc biệt, nơi mà nho có thể phát triển tốt hơn nhờ sự lưu thông không khí và thoát nước tốt. Những địa hình này cũng có thể giúp bảo vệ nho khỏi sương muối và các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt khác.
• Đất phù sa của sông Mississippi và các sông khác: thường giàu dinh dưỡng và thích hợp cho trồng nho. Tuy nhiên, cần chú ý đến việc thoát nước để tránh tình trạng ngập úng.
• Bờ Bắc hồ Superior:  có đất đá núi lửa và sông băng, có thể cung cấp các khoáng chất độc đáo cho nho, tạo ra các hương vị đặc biệt trong rượu vang.
• Vùng Ozark và Driftless: có địa hình đồi núi và đất đai đa dạng này có thể tạo ra các vi khí hậu và điều kiện thổ nhưỡng khác biệt, ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của nho.

Khí hậu 

• Khu vực phía đông của Trung Tây, với lượng mưa nhiều hơn, phù hợp hơn cho các giống nho yêu cầu độ ẩm cao. Trong khi đó, khu vực phía tây, với lượng mưa ít hơn và nằm gần bóng mưa của dãy Rockies, có thể thích hợp hơn cho các giống nho chịu hạn.
• Khí hậu này có thể ảnh hưởng đến thời gian phát triển và thu hoạch nho. Mùa hè ấm áp giúp nho chín đều, trong khi mùa đông lạnh có thể gây khó khăn cho một số giống nho nhạy cảm với nhiệt độ thấp.
• Các vùng gần Great Lakes có thể hưởng lợi từ các hồ nước, làm giảm biên độ nhiệt và kéo dài mùa sinh trưởng, tạo điều kiện thuận lợi cho một số giống nho.
• Khu vực không có sông băng (Driftless Area): Khu vực này có thể cung cấp các điều kiện đặc biệt cho trồng nho nhờ vào sự bảo vệ khỏi các cơn gió lạnh và sự ổn định nhiệt độ.

Các Giống Nho Phổ Biến và Nổi Bật

• Norton: Giống nho đỏ bản địa của Hoa Kỳ, chủ yếu được trồng ở Missouri. Norton cho ra các loại rượu vang đỏ đậm, có cấu trúc tốt và khả năng ủ lâu năm.

Chambourcin: Giống nho lai chịu lạnh, phổ biến ở Illinois và Missouri. Chambourcin cho ra rượu vang đỏ với hương vị trái cây đậm đà và độ tannin vừa phải.

Vidal Blanc: Giống nho lai chịu lạnh, phổ biến ở Ohio và Illinois. Vidal Blanc thường được dùng để làm rượu vang trắng ngọt hoặc bán ngọt với hương vị trái cây tươi mát.

Các Vùng Sản Xuất Rượu Nổi Bật

Missouri

• Missouri là một trong những bang sản xuất rượu vang đầu tiên của Hoa Kỳ và có nhiều vườn nho lịch sử.
• Vùng Augusta AVA (American Viticultural Area): Đây là vùng rượu vang được công nhận đầu tiên tại Hoa Kỳ, nổi tiếng với các loại rượu vang từ giống nho Norton và Vignoles.
• Vùng Hermann AVA: Nổi tiếng với rượu vang từ giống nho, một giống nho đỏ bản địa của Hoa Kỳ.

Norton grapes

Vignoles grapes

Ohio

• • Ohio có lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời, với nhiều vườn nho tập trung dọc theo hồ Erie.
  • Vùng Grand River Valley AVA: Được biết đến với rượu vang từ giống nho Riesling, Pinot Gris, và Cabernet Franc.

Riesling grapes

Pinot Gris grapes

Cabernet Franc grapes

Michigan

• • Michigan có nhiều vùng sản xuất rượu vang, với điều kiện khí hậu mát mẻ thích hợp cho các giống nho trắng và đỏ nhẹ.
  • Vùng Leelanau Peninsula AVA và Old Mission Peninsula AVA: Nổi tiếng với rượu vang từ giống nho Riesling, , và Pinot Noir.

Chardonnay grapes

Pinot Noir grapes

Illinois

• • Illinois có một số vùng sản xuất rượu vang nhỏ nhưng đang phát triển, với các giống nho chịu lạnh.
  • Vùng Shawnee Hills AVA: Nổi tiếng với rượu vang từ giống nho Chambourcin và Vidal Blanc.

Chambourcin grapes

Vidal Blanc grapes

Nguồn: Wikipedia