Marche Phần 2: Điểm Đến Không Thể Bỏ Qua Của Những Người Yêu Rượu Vang

Marche (/ˈmɑːrkeɪ/ MAR-kay, [3][4] tiếng Ý: [ˈmarke] ⓘ), đôi khi được gọi là the Marches (/ˈmɑːrtʃɪz/ MAR-chiz) trong tiếng Anh, là một trong hai mươi vùng của Ý. Vùng này nằm ở khu vực trung tâm của đất nước và có dân số khoảng 1,5 triệu người, là vùng lớn thứ mười ba ở Ý về số lượng dân cư. Thủ phủ và thành phố lớn nhất của vùng là Ancona.

Vùng Marche giáp với Emilia-Romagna và cộng hòa San Marino ở phía bắc, Tuscany và Umbria ở phía tây, Lazio ở phía tây nam, Abruzzo ở phía nam, và biển Adriatic ở phía đông. Trừ các thung lũng sông và dải ven biển thường rất hẹp, đất đai ở đây chủ yếu là đồi núi. Một tuyến đường sắt từ Bologna đến Brindisi, được xây dựng vào thế kỷ 19, chạy dọc theo bờ biển của toàn bộ lãnh thổ. Về phía trong, tính chất núi non của vùng này cho đến ngày nay vẫn khiến việc đi lại theo hướng bắc nam gặp nhiều khó khăn, ngoại trừ các con đường quanh co qua các đèo.

Từ thời Trung cổ đến thời kỳ Phục hưng, nhiều thành phố của Marche là những trung tâm văn hóa, nghệ thuật và thương mại quan trọng, nổi bật nhất là Ancona, Pesaro, Urbino, Camerino và Ascoli Piceno.

Urbino, một trung tâm lớn của lịch sử Phục hưng, cũng là nơi sinh của Raphael, một trong những họa sĩ và kiến trúc sư quan trọng nhất của thời kỳ đó. Vùng Marche cũng là nơi sinh của Gentile da Fabriano, Cyriacus of Ancona, Donato Bramante, Giovanni Battista Pergolesi, Giacomo Leopardi, Gioachino Rossini và Maria Montessori.

Địa lí

Địa hình đa dạng:

• Đồi núi: Vùng Marche có địa hình chủ yếu là đồi núi, với nhiều sườn đồi thích hợp cho việc trồng nho. Những sườn đồi này cung cấp độ dốc và thoát nước tốt, giúp tránh tình trạng ngập úng và tạo điều kiện thuận lợi cho cây nho phát triển.

• Thung lũng sông: Các thung lũng sông trong vùng cung cấp nguồn nước cần thiết cho cây nho, đồng thời tạo ra những vi khí hậu đặc biệt có thể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của nho.

Khí hậu:

• Khí hậu Địa Trung Hải: Vùng Marche có khí hậu Địa Trung Hải với mùa hè ấm áp và khô ráo, mùa đông ôn hòa. Khí hậu này rất lý tưởng cho việc trồng nho, vì nó giúp nho chín đều và phát triển hương vị phong phú.
• Gió biển: Biển Adriatic ở phía đông của vùng Marche mang đến những luồng gió mát mẻ, giúp điều hòa nhiệt độ và giảm độ ẩm, từ đó giảm nguy cơ các bệnh về nho.

Đất đai:

• Đất đá vôi và đất sét: Vùng Marche có sự pha trộn của đất đá vôi và đất sét, tạo ra môi trường đất phong phú về khoáng chất. Đất đá vôi giúp cây nho hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng, trong khi đất sét giữ nước tốt, cung cấp độ ẩm cần thiết cho cây nho trong mùa khô.

Sự đa dạng vi khí hậu:

• Vi khí hậu vùng núi và biển: Sự kết hợp của các yếu tố địa lý như độ cao, khoảng cách đến biển và hướng đồi núi tạo ra nhiều vi khí hậu khác nhau trong vùng Marche. Điều này cho phép trồng nhiều giống nho khác nhau, từ nho trắng như Verdicchio đến nho đỏ như Montepulciano và Sangiovese, mỗi loại nho có thể phát triển tốt trong những điều kiện vi khí hậu cụ thể.

Lịch sử và văn hóa:

• Truyền thống trồng nho lâu đời: Vùng Marche có truyền thống trồng nho và sản xuất rượu vang lâu đời, với nhiều kinh nghiệm và kỹ thuật được truyền lại qua các thế hệ. Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng rượu vang mà còn tạo ra những sản phẩm đặc trưng mang đậm dấu ấn của vùng đất này.

Các giống nho nổi bật

• Verdicchio: Verdicchio là giống nho trắng quan trọng nhất của vùng Marche, đặc biệt phổ biến ở các khu vực như Castelli di Jesi và Matelica. Rượu vang từ nho Verdicchio thường có hương vị tươi mát, vị chua cân đối và hương thơm của trái cây họ cam quýt, táo xanh, và thảo mộc.

• Lacrima: Lacrima là một giống nho đỏ độc đáo và đặc trưng của vùng Marche, đặc biệt là ở khu vực Morro d'Alba. Rượu vang từ nho Lacrima có hương vị mạnh mẽ, hương thơm đặc trưng của hoa hồng và hoa violet, cùng với hương trái cây đen.

• Montepulciano: Montepulciano là giống nho đỏ phổ biến ở nhiều vùng của Ý, bao gồm cả Marche. Rượu vang từ nho Montepulciano thường có màu đỏ đậm, hương vị phong phú với ghi chú của anh đào đen, mận, và một chút gia vị.

Nguồn: Wikipedia