Auckland Phần 2: Viên Ngọc Rượu Vang Của New Zealand

Vùng rượu vang Auckland là một khu vực trồng nho và chỉ dẫn địa lý (GI) của New Zealand, tập trung quanh thành phố lớn nhất của New Zealand, Auckland. GI bao gồm khu vực được xác định bởi vùng Auckland rộng lớn hơn và có tổng diện tích vườn nho vào năm 2022 là 285 ha (700 mẫu Anh).

Lịch sử

Những người nhập cư Dalmatian đến New Zealand vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20 đã mang theo kiến thức trồng nho và trồng các vườn nho ở Tây và Bắc Auckland. Thông thường, các vườn nho của họ sản xuất rượu vang bàn và rượu vang cường hóa để phù hợp với khẩu vị của cộng đồng của họ.

Khí hậu và địa lý

Đất đai thường là đất sét nặng hoặc đất có nguồn gốc từ núi lửa. Đây là khu vực trồng nho ấm nhất của New Zealand.

Các vùng

Có ba vùng phụ trong Auckland được thiết lập là các chỉ dẫn địa lý: đảo Waiheke, Kumeū và Matakana. Trong những năm gần đây, nhiệt độ cao hơn cho phép các nhà sản xuất rượu vang Auckland (ví dụ như Omaha Bay, Cooper's Creek, Heron's Flight, Matavino và Obsidian) thử nghiệm với các giống nho Ý và Tây Ban Nha, chẳng hạn như Albariño, Montepulciano, Sangiovese, Dolcetto, Temperanillo, và thậm chí là Nebbiolo.

Đảo Waiheke

Đảo Waiheke, nằm ngay ngoài bờ biển phía đông của Auckland trong vịnh Hauraki, có khí hậu trung bình khô và ấm, chủ yếu trồng các giống nho đỏ của Pháp: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon và Chardonnay. Rượu vang đỏ kiểu Bordeaux được sản xuất tại đây được coi là chín muồi và đậm đà, và là một trong những loại rượu tốt nhất ở New Zealand. Diện tích rất nhỏ của đảo, chỉ 92 km² (36 dặm vuông), giới hạn các nhà máy rượu vang ở quy mô nhỏ boutique.

Stonyridge Larose

Chardonnay grapes

Syrah grapes

Cabernet Sauvignon grapes

Merlot grapes

Kumeū

Chỉ dẫn địa lý của Kumeū là một vùng phụ nhỏ phía tây thành phố Auckland, bao quanh các thị trấn Huapai và Kumeū, kéo dài về phía tây đến Waimauku và về phía đông đến ranh giới phía nam của thị trấn Riverhead. Khu vực này nổi tiếng nhất với Chardonnay xuất sắc, với những ví dụ được đánh giá cao đặc biệt từ Kumeū River và Soljans Estate Winery. Chardonnay chiếm 85% diện tích vườn nho ở Kumeū, với Pinot Gris và Pinot Noir chiếm phần lớn còn lại. Một số nhà máy rượu vang lâu đời nhất của New Zealand nằm ở Kumeū, được thành lập vào cuối những năm 1800 bởi những người định cư Croatia làm việc trong các cánh đồng gôm Kauri. Một số trong số này, như Montana Wines (nay là Brancott Estate), Babich, Nobilo và Cooper's Creek, hiện là những nhà máy rượu vang lớn nhất New Zealand, đã mở rộng hoạt động của họ trên toàn bộ đất nước New Zealand.

Chardonnay grapes

Matakana

Matakana là một chỉ dẫn địa lý nhỏ và là vùng phụ của vùng rượu vang Auckland, nằm cách thành phố Auckland khoảng 60 km (37 dặm) về phía bắc, xung quanh các thị trấn Warkworth và Matakana. Vùng này trải dài từ cảng Mahurangi ở phía nam đến Leigh ở phía bắc, mặc dù hầu hết các vườn nho tập trung ở các ngọn đồi và thung lũng giữa Warkworth và Matakana. Khu vực này có khí hậu trung bình ấm, được bảo vệ khỏi gió thịnh hành bởi các ngọn đồi ở phía bắc và tây, và có ảnh hưởng từ biển từ vịnh Ōmaha và vịnh Kawau. Các nhà máy rượu vang ở Matakana phần lớn là những vườn nho nhỏ, do gia đình quản lý hoặc vườn nho "phong cách sống," với những mảnh đất rất nhỏ và khối lượng sản xuất không mang tính thương mại, thường là canh tác khô trên các sườn đồi hướng bắc.

Việc sản xuất rượu vang bắt đầu ở Matakana vào những năm 1960, nhưng những vườn nho hiện tại lâu đời nhất là Heron's Flight (thành lập năm 1988), Providence Wines và Ransom Wines, thành lập vào đầu những năm 1990. Vào đầu thế kỷ, Heron's Flight đã thay thế các giống nho Bordeaux chủ yếu bằng các giống nho Ý như Sangiovese và Dolcetto, và nhiều nhà máy rượu mới hơn cũng đã trồng thêm Tannat và Petit Verdot bên cạnh các giống nho Pháp thông thường, cũng như các giống nho Ý và Tây Ban Nha như Barbera, Nebbiolo, Albariño, Roussanne và Montepulciano. Tính đến niên vụ năm 2017, có hơn 65 ha (160 mẫu Anh) trồng nho và 21 hoạt động trồng nho/nhà máy rượu thương mại trong khu vực chỉ dẫn địa lý Matakana.

Trồng nho và sản xuất rượu vang

Nhìn chung, giống nho được trồng nhiều nhất trong vùng là Chardonnay, chiếm gần một phần tư diện tích vườn nho. Các nhà máy rượu vang Auckland sản xuất một số loại rượu trắng Chardonnay tốt nhất của New Zealand. Nhà văn rượu vang người Anh Jancis Robinson và những người khác thường xếp hạng Chardonnay của Kumeu River ngang hàng với các loại rượu trắng Burgundy tốt nhất như Montrachet. Các giống nho được trồng nhiều tiếp theo là Syrah và Pinot Gris, cùng với Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon và Malbec để sản xuất rượu vang phong cách Bordeaux được đánh giá cao của Auckland.

Chardonnay grapes

Kumeu River Coddington Chardonnay

Nguồn: Wikipedia