Giảm
40%
Điểm trung bình
5/5
Đánh giá ngay
Được đánh giá bởi 76 người dùng
Tagaro Negroamaro là một chai rượu vang đậm đà và tinh tế, được sản xuất từ giống nho Negroamaro tại vùng Apulia, phía bắc của Salento, Ý. Với độ cao từ 250-350 mét trên mực nước biển, vườn nho này tận dụng được khí hậu và đất đai đặc trưng của vùng, mang lại những trái nho chất lượng cao.
Thu hoạch và chọn lọc nho: Nho được hái cẩn thận và chọn lọc kỹ càng, sau đó tiến hành tách cuống và ngâm lạnh ở nhiệt độ 4-5°C trong 36 giờ.
Lên men: Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát 24-26°C, và sau khi kết thúc lên men, rượu được để lắng trong 13 ngày.
Ép mềm: Nho được ép mềm để giữ lại hương vị tự nhiên.
Ủ: Sau quá trình lên men malolactic trong thùng inox, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp với mức độ trung bình trong 6 tháng. Sau đó, rượu được đóng chai và ủ thêm trong chai trước khi xuất xưởng.
Màu sắc: Màu đỏ đậm với ánh ruby, rất hấp dẫn.
Hương thơm: Hương thơm mạnh mẽ và kéo dài với các nốt hương tinh tế của trái cây đỏ và gia vị. Hương việt quất và mâm xôi kết hợp với hương hoa quả chín và gia vị nhẹ nhàng.
Vị: Vị mềm mại và đậm đà với cấu trúc tannin cân bằng, mang lại hậu vị kéo dài và dễ chịu. Sự cân bằng giữa độ axit và độ cồn làm cho rượu trở nên tròn trịa và phong phú.
Tagaro Negroamaro 750ml là sự lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món thịt đỏ nướng hoặc nướng, các món ăn từ thịt rừng và phô mai chín. Rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ từ 18-20°C và nên để decant trước khi thưởng thức để phát huy hết hương vị.
Kết Luận
Tagaro Negroamaro 750ml là một chai rượu vang đầy đặn và tinh tế, phản ánh rõ nét đặc trưng của vùng Apulia. Với hương vị phong phú và cân bằng, chai rượu này không chỉ là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc sang trọng mà còn là món quà ý nghĩa cho những người yêu rượu vang. Sự chăm sóc tỉ mỉ từ việc trồng nho đến quá trình sản xuất rượu đã tạo nên một sản phẩm chất lượng cao, đáng để thưởng thức và chia sẻ.
Phân loại
Vang đỏ
Body
Medium-Bodied
Ủ thùng sồi
6 tháng
Nồng độ
15%
Giống nho
Negroamaro
Mùi vị
Trái cây đỏ và gia vị.
Kết hợp thức ăn
Thịt đỏ nướng hoặc các món ăn từ thịt rừng.
Vùng sản xuất
Puglia, Ý