Điểm trung bình
5/5
Đánh giá ngay
Được đánh giá bởi 100 người dùng
Khi mua lại Château Rollan de By vào năm 1989, Jean Guyon đã thực hiện một giấc mơ của một người yêu thích nghệ thuật cũng như ẩm thực: sở hữu một vườn nho ở Médoc để làm ra một loại rượu vang tuyệt vời. Ban đầu là một căn chòi giữa 2 hecta vườn nho ở phía bắc Médoc, và cuối cùng là một thành công rực rỡ với một lâu đài - một trong những lâu đài nổi tiếng nhất - với 87 hecta đất sỏi pha đất sét. Ngày nay, Château Rollan de By là một trong những đại sứ lớn nhất của rượu vang Pháp, được thưởng thức với sự thích thú trên toàn thế giới. Rượu vang này là sự thể hiện của sự hòa hợp giữa con người và terroir của mình, một giấc mơ đã trở thành hiện thực.
Château Rollan de By 750ml là một ví dụ điển hình của chất lượng và sự tinh tế trong ngành công nghiệp rượu vang, đại diện cho sự xuất sắc của vùng Médoc. Được biết đến với danh tiếng lâu năm tại các hội chợ rượu vang, chai rượu này không chỉ là chuẩn mực của khu vực mà còn là sự kết hợp hoàn hảo cho các bữa ăn sang trọng.
Château Rollan de By nằm ở vùng Médoc, một trong những khu vực sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Pháp. Với hơn ba thập kỷ kinh nghiệm và phát triển, chai rượu này đã chứng tỏ được sự xuất sắc của mình qua nhiều năm, và hiện tại, nó là một trong những lựa chọn hàng đầu cho những người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới. Các giải thưởng danh giá như điểm số cao từ các nhà phê bình nổi tiếng và huy chương vàng tại Concours Général Agricole Paris 2018 chứng tỏ chất lượng vượt trội của sản phẩm.
Château Rollan de By là một blend tinh tế, với thành phần bao gồm 70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc và 10% Petit Verdot. Sự phối trộn này tạo ra một sự cân bằng hoàn hảo giữa sự mềm mại của Merlot, độ tannin chắc chắn của Cabernet Sauvignon, hương vị phong phú của Cabernet Franc và sự tinh tế của Petit Verdot.
Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 12 tháng, với 2/3 thời gian trong thùng sồi mới và 1/3 trong thùng sồi cũ. Quá trình này không chỉ giúp rượu phát triển một cấu trúc vững chắc mà còn thêm chiều sâu và phức hợp cho hương vị. Sau khi ủ, rượu còn được nuôi trên lớp cặn trong 3 tháng, điều này giúp làm mềm tannin và tăng cường sự hòa quyện của các hương vị.
Château Rollan de By là một chai rượu vang mạnh mẽ, cân bằng và phức hợp. Vị mạnh mẽ của nó đến từ tỷ lệ Merlot cao, mang lại sự mềm mại và độ mượt mà cho rượu. Sự kết hợp với Cabernet Sauvignon và Petit Verdot thêm phần cấu trúc và độ tannin, trong khi Cabernet Franc đóng góp các yếu tố hương vị phong phú và sự tinh tế.
Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo của các hương liệu như quả mọng đen, nho chín, và một chút gia vị nhẹ nhàng. Những lớp hương này được bổ sung bởi sự tinh tế của gỗ sồi, mang lại hương vị vani nhẹ nhàng và sự êm ái trong kết thúc. Hậu vị của Château Rollan de By dài và ấn tượng, cho phép bạn thưởng thức sự phức hợp của rượu lâu dài sau khi nuốt.
Château Rollan de By là một lựa chọn tuyệt vời cho những món ăn đậm đà và giàu hương vị. Rượu vang này đặc biệt phù hợp với các món chế biến từ sườn heo và bít tết. Sự mạnh mẽ và cấu trúc của rượu giúp cân bằng với độ béo và hương vị của các món thịt nướng. Đặc biệt, sự kết hợp này tạo ra một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo, nâng cao hương vị của cả rượu và món ăn.
Château Rollan de By không chỉ đơn thuần là một chai rượu vang; nó là một phần của di sản văn hóa và nghệ thuật của vùng Médoc. Được chăm sóc bởi những người đam mê và am hiểu về rượu vang, sản phẩm này phản ánh sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và đổi mới. Việc sử dụng gỗ sồi Pháp trong quá trình ủ rượu, cùng với kỹ thuật pha trộn tinh vi, đã tạo ra một sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất trong ngành công nghiệp rượu vang.
Chai rượu này là một ví dụ tuyệt vời về sự thành công của sự kết hợp giữa thiên nhiên và nghệ thuật chế biến rượu. Với khả năng phát triển tốt theo thời gian, Château Rollan de By là một lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt hoặc để lưu trữ và thưởng thức sau này.
Château Rollan de By 750ml là một tác phẩm nghệ thuật trong thế giới rượu vang, cung cấp một trải nghiệm thưởng thức phong phú và đầy cảm xúc. Với sự cân bằng tuyệt vời giữa các yếu tố hương vị và cấu trúc, rượu này không chỉ xứng đáng với các giải thưởng danh giá mà còn là sự kết hợp hoàn hảo cho các món ăn thịnh soạn. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm một chai rượu vang xuất sắc để nâng tầm bữa ăn của mình và tạo nên những khoảnh khắc thưởng thức khó quên.
Phân loại
Vang đỏ
Body
Medium-Bodied
Ủ thùng sồi
12 tháng.
Nồng độ
13.5%
Giống nho
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Mùi vị
Trái cây chín đỏ.
Kết hợp thức ăn
Sườn heo, bò.
Vùng sản xuất
Bordeaux, Pháp